Цените на бирата се покачват: Пивоварът обявява драстични увеличения!

Цените на бирата се покачват: Пивоварът обявява драстични увеличения!

München, Deutschland - Германската асоциация на пивоварите обяви, че цените на бирата ще се увеличат през следващите години. Мениджърът на асоциацията Холгер Айхеле коментира текущите производствени разходи, които според него са значително по -високи от преди пет или десет години. Повишените цени на хмела и персонала, както и спада на продажбите в пивоварните са основните причини за предстоящите увеличения на цените. Айчеле подчерта, че пивоварните са принудени да предадат част от тези разходи на потребителите, но не посочват конкретни цифри за очакваните ценови корекции.

Въпреки неприятните новини за любителите на бирата, понастоящем има многобройни специални оферти в търговията, които могат да намалят влиянието на увеличението на цените. Търговските групи, например, предлагат кутии с 20 -те половин бутилки на цени от 9,99 евро. Над две трети от количеството на бирата Pils в Германия се продават чрез такива оферти за действие, което показва, че в момента потребителите могат да се възползват от поне някои отстъпки.

Продажби на бира при спускане

Цифрите за продажбата на бира говорят ясен език: През първото тримесечие на 2025 г. продажбите в Германия паднаха с над 570 000 хектолитра в сравнение с предходната година, което съответства на почти 115 милиона полулитрови кани. Тези спадове могат допълнително да повлияят негативно на прогнозата за цялата продажба на бира през 2025 г. Експертите са на мнение, че ще е необходимо „супер лято“, за да се спаси параграфът в предстоящия сезон на бирата.

Байерн остава люлката на немската бира. През 2023 г. в Бавария са продадени 23,4 милиона хектолитра бира, а по този начин свободната държава носи водеща роля във федералното сравнение. Това е десетата поредна година, че Бавария е на върха. Продажбите на бира са намалели с 2,5 процента в сравнение с предходната година, но Bavaria е най -големият производител на бира в страната с 41,7 процента дял от всички сайтове за пивоварство, базирани в Германия. Поглед към пивоварните структури показва, че в момента има 622 сайта за пивоварство в Бавария, пет по -малко, отколкото през предходната година.

Развитие на пазара и тенденции

Въпреки спада на параграфа, сцената на Ice на Bavarian Brewer притежава своя национален пазарен дял от 27,9 процента. Това показва, че пивоварните се опитват да запазят пазарната си позиция, въпреки че средното потребление на глава от населението в Германия се оценява на 72,72 литра за 2025 г. Прогнозите на пазара показват комбиниран пазарен обем за 2025 евро от общо 25,2 милиарда евро, като вътрешните продажби на 10,4 милиарда евро, а изключителните продажби на къщи са 14,7 милиарда евро.

Като цяло бирената индустрия в Германия остава оформена от много предизвикателства, както по отношение на производствените разходи, така и по променящите се предпочитания на потребителите. На 23 април 2025 г. прокламацията на Закона за баварската чистота за 509 -та годишнина, която подчертава традицията и значението на бирата в Бавария. По този повод Асоциацията на баварските пивоварни планира безплатен бирен бар в Мюнхен, който беше отложен до 29 април.