Ølpriser stiger: Brewer annoncerer drastiske stigninger!

Ølpriser stiger: Brewer annoncerer drastiske stigninger!

München, Deutschland - Den tyske bryggerforening har annonceret, at ølpriserne vil stige i de kommende år. Associeringschef Holger Eichele kommenterede de nuværende produktionsomkostninger, som ifølge ham er betydeligt højere end for fem eller ti år siden. De øgede priser for humle og personale såvel som salgsfald i bryggerierne er de vigtigste årsager til de kommende prisstigninger. Eichele understregede, at bryggerierne bliver tvunget til at videregive en del af disse omkostninger til forbrugerne, men angav ingen specifikke tal for de forventede prisjusteringer.

På trods af de ubehagelige nyheder for ølelskere er der i øjeblikket adskillige særlige tilbud i den handel, der kan dæmpe indflydelsen af ​​prisstigninger. Kommercielle grupper tilbyder for eksempel kasser med 20 halvlitterflasker til priser på 9,99 euro. Over to tredjedele af Pils -ølmængden i Tyskland sælges af sådanne handlingstilbud, som viser, at forbrugerne i øjeblikket kan drage fordel af mindst nogle rabatter.

ølsalg i en nedstigning

Tallene for øl-salg taler et klart sprog: I første kvartal af 2025 faldt salget i Tyskland med mere end 570.000 hektoliter sammenlignet med året før, hvilket svarer til næsten 115 millioner halveringsliter. Disse fald kan yderligere have negativ indflydelse på prognosen for hele ølsalget i 2025. Eksperter er af den opfattelse, at en "super sommer" ville være nødvendig for at redde afsnittet i den kommende ølsæson.

Bayern stadig vuggen af ​​tysk ølbrygning. I 2023 blev 23,4 millioner hektoliter øl solgt i Bayern, og den frie stat har således en førende rolle i den føderale sammenligning. Dette er det tiende år i træk, at Bayern er øverst. Øl -salget er faldet med 2,5 procent sammenlignet med det foregående år, men Bayern er den største ølproducent i landet med en 41,7 procent andel af alle bryggesteder med base i Tyskland. Et kig på bryggerikonstruktionerne viser, at der i øjeblikket er 622 bryggesteder i Bayern, fem mindre end i det foregående år.

markedsudvikling og tendenser

På trods af faldet i afsnit har den bayerske bryggeriscene sin landsdækkende markedsandel på 27,9 procent. Dette viser, at bryggerierne forsøger at opretholde deres markedsposition, skønt det gennemsnitlige forbrug pr. Indbygger i Tyskland anslås til at være 72,72 liter for 2025. Markedsprognoserne indikerer, at et samlet markedsvolumen for 2025 af i alt 25,2 milliarder euro, med husholdningssalg til 10,4 mia. EUR, og det udestående hussalg er 14,7 milliarder euro.

Generelt forbliver ølindustrien i Tyskland formet af mange udfordringer, både med hensyn til produktionsomkostninger og de skiftende forbrugerpræferencer. Den 23. april 2025 understreger proklamationen af ​​den bayerske renhedslov til 509 -års jubilæum, som understreger traditionen og betydningen af ​​øl i Bayern. Ved denne lejlighed planlægger Bavarian Brewer Association en gratis ølbjælke i München, som blev udsat til 29. april.