Alus cenas pieaug: alus darītava paziņo, ka krasi palielinās!

Alus cenas pieaug: alus darītava paziņo, ka krasi palielinās!

München, Deutschland - Vācijas alus darītāju asociācija ir paziņojusi, ka alus cenas turpmākajos gados palielināsies. Asociācijas vadītājs Holgers Eihele komentēja pašreizējās ražošanas izmaksas, kas, pēc viņa domām, ir ievērojami augstākas nekā pirms pieciem vai desmit gadiem. Paaugstinātas apiņu un personāla cenas, kā arī pārdošanas apjomi alus darītavās ir galvenie iemesli gaidāmajam cenu pieaugumam. Eichele uzsvēra, ka alus darītavas ir spiestas nodot daļu no šīm izmaksām patērētājiem, taču nav norādīts, ka paredzamās cenas korekcijas nav konkrēti skaitļi.

Neskatoties uz nepatīkamajām alus cienītājiem jaunumiem, tirdzniecībā pašlaik ir daudz īpašu piedāvājumu, kas var mazināt cenu pieauguma ietekmi. Piemēram, komerciālās grupas piedāvā kastes ar 20 puslitru pudelēm par cenām 9,99 eiro. Vairāk nekā divas trešdaļas Pils alus daudzuma Vācijā pārdod ar šādiem darbību piedāvājumiem, kas liecina, ka patērētāji šobrīd var gūt labumu no vismaz dažām atlaidēm.

alus pārdošana nolaišanās

Alus pārdošanas skaitļi runā skaidrā valodā: 2025. gada pirmajā ceturksnī pārdošanas apjomi Vācijā samazinājās par vairāk nekā 570 000 hektolītiem, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, kas atbilst gandrīz 115 miljoniem puslitru krūzes. Šie samazinājumi varētu vēl negatīvi ietekmēt prognozi visam alus pārdošanas apjomam 2025. gadā. Eksperti uzskata, ka gaidāmajā alus sezonā būtu nepieciešama "super vasara", lai ietaupītu rindkopu.

Bayern joprojām ir vācu alus darīšanas šūpulis. 2023. gadā Bavārijā tika pārdoti 23,4 miljoni hektolitru alus, un tādējādi Brīvajai valstij ir galvenā loma federālajā salīdzinājumā. Šis ir desmitais gads pēc kārtas, kurā Bavārija ir augšpusē. Alus pārdošanas apjomi ir samazinājušies par 2,5 procentiem, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, bet Bavaria ir lielākais alus ražotājs valstī ar 41,7 procentu daļu no visām alus darīšanas vietām, kas atrodas Vācijā. Alus darītavas konstrukciju apskats rāda, ka pašlaik Bavārijā ir 622 alus darīšanas vietas, kas ir par piecām mazāk nekā iepriekšējā gadā.

Tirgus attīstība un tendences

Neskatoties uz rindkopas samazināšanos, Bavārijas alus darītāja ledus ainava visā valstī ir 27,9 procenti. Tas parāda, ka alus darītavas cenšas saglabāt savu pozīciju tirgū, lai gan vidējais patēriņš uz vienu iedzīvotāju Vācijā tiek lēsts 72,72 litri par 2025. gadu. Tirgus prognozes norāda uz kombinētu tirgus apjomu 2025. gadā no kopumā 25,2 miljardiem eiro, un vietējie pārdošanas apjomi ir EUR 10,4 miljardi un izcilie māju pārdošanas apjomi ir 14,7 miljardi eiro.

Kopumā alus rūpniecība Vācijā joprojām ir daudzu izaicinājumu veidošanos gan ražošanas izmaksu ziņā, gan mainīgajās patērētāju vēlmēs. 2025. gada 23. aprīlī Bavārijas tīrības likuma pasludināšana 509. gadadienai, kas pasvītro alus tradīciju un nozīmi Bavārijā. Šajā gadījumā Bavārijas alus darītāju asociācija plāno bezmaksas alus bāru Minhenē, kas tika atlikta uz 29. aprīli.