Ølprisene stiger: Brygger kunngjør drastiske økninger!

Ølprisene stiger: Brygger kunngjør drastiske økninger!

München, Deutschland - Den tyske bryggerforeningen har kunngjort at ølprisene vil øke de kommende årene. Association Manager Holger Eichele kommenterte de nåværende produksjonskostnadene, som ifølge ham er betydelig høyere enn for fem eller ti år siden. De økte prisene for humle og personell samt salgsnedgang i bryggeriene er de viktigste årsakene til de kommende prisøkningene. Eichele la vekt på at bryggeriene blir tvunget til å gi en del av disse kostnadene til forbrukerne, men indikerte ingen spesifikke tall for forventede prisjusteringer.

Til tross for de ubehagelige nyhetene for ølelskere, er det for øyeblikket mange spesialtilbud i handelen som kan dempe påvirkningen av prisøkninger. Kommersielle grupper tilbyr for eksempel esker med 20 halvlitere flasker til priser på 9,99 euro. Over to tredjedeler av PILS -ølmengden i Tyskland selges av slike handlinger, som viser at forbrukere foreløpig kan dra nytte av minst noen rabatter.

ølsalg i en nedstigning

Tallene for ølsalg snakker et klart språk: I første kvartal 2025 falt salget i Tyskland med mer enn 570 000 hektoliter sammenlignet med året før, noe som tilsvarer nesten 115 millioner halvlitere kanner. Disse fallene kan ytterligere påvirke prognosen for hele ølsalget i 2025. Eksperter er av den oppfatning at en "Super Summer" ville være nødvendig for å spare salg i den kommende ølsesongen.

Bayern vuggen av tysk ølbrygging. I 2023 ble 23,4 millioner hektoliter øl solgt i Bayern, og Free State har dermed en ledende rolle i den føderale sammenligningen. Dette er det tiende året på rad som Bayern er på toppen. Ølsalget har sunket med 2,5 prosent sammenlignet med året før, men Bayern er den største ølprodusenten i landet med en andel på 41,7 prosent av alle bryggesteder med base i Tyskland. En titt på bryggerikonstruksjonene viser at det for øyeblikket er 622 bryggesteder i Bayern, fem mindre enn året før.

Markedsutvikling og trender

Til tross for nedgangen i avsnittet, har den bayerske bryggeriscenen sin landsomfattende markedsandel på 27,9 prosent. Dette viser at bryggeriene prøver å opprettholde sin markedsposisjon, selv om det gjennomsnittlige forbruket per innbygger i Tyskland er estimert til å være 72,72 liter for 2025. Markedsprognosene indikerer et samlet markedsvolum for 2025 av totalt 25,2 milliarder euro, med innenlands salg til 10,4 milliarder euro og det utestående huset er 14,7 milliarder euro.

Totalt sett forblir ølindustrien i Tyskland formet av mange utfordringer, både når det gjelder produksjonskostnader og de endrede forbrukerpreferansene. 23. april 2025, proklamasjonen av den bayerske renhetsloven for 509 -årsjubileet, som understreker tradisjonen og betydningen av øl i Bayern. Ved denne anledningen planlegger Bavarian Brewer Association en gratis ølbar i München, som ble utsatt til 29. april.