测试中的黑巧克力：埃德卡（Edeka）和利德（Lidl）陷入了困境！

测试中的黑巧克力：埃德卡（Edeka）和利德（Lidl）陷入了困境！

Edeka, Deutschland - 在全面的分析中，Öko-test研究了12/2024期间的21个黑巧克力的质量，这些质量可从Edeka，Lidl和DM等零售商处获得。这些产品（可可部分的可可片波动在66％至75％之间，都显示出令人担忧的图片。没有文章收到评估“非常好”，而是调查表明，五种具有“良好”的产品，七种具有“满意度”和5个分级的产品。

Lindt Excellence温和70％可可Edelbitter轻度，得出的结论是“不足”等级。这种毁灭性评级的原因是严重的：被认为是致癌的矿物油痕迹，供应链中缺乏透明度以及有关可可豆起源的信息不足。此外，没有证据表明可可农民的安全工作条件和生计工资。

矿物油和杀虫剂的焦点

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Öko-Test还报告需要检查可可豆的可追溯性。提供者必须提供适当的证据，以确保供应链的透明度。根据测试结果，违反这些要求可能会导致该等级的重大贬值。这些贬值特别关键，因为整体评级不能比成分或可可生产的考试更好。