Ecotest atskleidžia: pavojingi ingredientai, turintys pilną ruginę duoną!

Ecotest atskleidžia: pavojingi ingredientai, turintys pilną ruginę duoną!

Deutschland - Atlikus dabartinį tyrimą, Ökotest savo ingredientams ištyrė 20 skirtingų supakuotų ir supjaustytų visiškai grūdų duoną. Pasirinkimas apėmė tiek įprastus, tiek devynis ekologiškus produktus, kurie buvo įsigyti įvairiuose prekybos centruose, vaistinėse ir diskontruose. Ištirtos duonos kainos buvo nuo 0,79 iki 2,19 eurų už 500 gramų. Ši išsami analizė buvo atlikta 2024 m. Lapkričio mėn., Siekiant atskleisti ir įvertinti kancerogenines medžiagas, pesticidus, mineralinių aliejaus komponentus ir kitus abejotinus ingredientus, kurie tikrai rekomenduojami duonai jų kokybei. Taigi ataskaitos ruhr24 Iš bandymo rezultatų.

be pesticidų, mineralinių aliejaus komponentų ir pelėsių nuodų, tokių kaip deoksinivalo ir zearalenonas. Taip pat buvo patikrintas duonos druskos kiekis ir pakuotės ant chlorintų jungčių. Tyrimo rezultatai yra pagrįsti specifiniais matavimais specializuotose laboratorijose, kuriuose, norint tiksliai analizuoti ingredientus, buvo naudojami laipsniški analitiniai metodai, tokie kaip LC-MS/MS ir GC-MS/MS. Devynios ištirtos duonos vilkėjo ekologišką antspaudą ir pažadėjo jų vartotojams aukštos kokybės ingredientus.

Vertinimo ir bandymo rezultatai

Duonos analizė atskleidė nerimą keliančių rezultatų, ypač keturiems produktams, kuriems buvo suteiktas įvertinimas „nepakankamas“. Tai apima „Pema Franconian Rye Rye“ duoną, „Aerzener Roggenkraft“, „Frankenkorn Organic Rye“ viso grūdo duoną iš „Bioland“ ir „Alnatura Rye“ nesmulkintus grūdus, kurie padidino mineralinių aliejaus komponentus. Pažymėtina, kad „Pema“ duonoje buvo ir mineralinių aliejaus komponentų, ir pesticidų. „Aerzen“ duona netgi parodė dviejų laiko pesticidų taršą.

Priešingai, nemažai ekologiškų produktų nukirpo. Pavyzdžiui, duona iš „Rewe“, „Edeka“ ir „Kaufland“ gavo aukščiausius ženklus. DM produktai ir grynieji produktai taip pat buvo vertinami teigiamai, nes juose nebuvo mineralinių aliejaus komponentų ar abejotinų ingredientų. Pigiausi ekologiški DM ir Kaufland produktai kainuoja 0,95 euro už 500 gramų, todėl jie yra patrauklus pasirinkimas sveikatai sąmoningiems vartotojams.

žvilgsnis į papildomą riziką

tiriamuose pesticiduose apėmė pavojingas medžiagas, tokias kaip glifosatas, o mineralinio aliejaus komponentų kiekis taip pat buvo ištirtas. Juose yra mosh/mosh-analoga ir Moah, dėl kurių penkios klasės devalvacija buvo daugiau kaip 0,5 mg/kg. Perdavimo ribas nustatė Ökotest, pagal kurį vertinimo gairės gali skirtis nuo teisinių ribinių verčių.

Testo rezultatai yra svarbi orientacija vartotojams, ieškantiems aukštos kokybės rugių duonos. Net jei daugelis ekologiškų produktų gerai supjaustytų, testas rodo, kad ne visi prekės ženklai atitinka esamus standartus. Lieka patartina atkreipti dėmesį į ingredientus perkant supakuotą duoną ir atidžiai pasirinkti gaminius.

Daugiau informacijos apie tyrimo rezultatus ir patikrintą duoną galima rasti čia .