Zdravi obroci za policiju: Svježa hrana za više performansi!

Zdravi obroci za policiju: Svježa hrana za više performansi!

Schwäbisch Gmünd, Deutschland - Policijsko sjedište i Centar za nadzor nad promicanjem zdravlja PH Schwäbisch Gmünd intenzivno su revidirali ugostiteljstvo preko 1.000 hitnih službi policije Baden-Württemberg Riot. Cilj ove inicijative je značajno poboljšati prehrambenu kvalitetu i povećati zadovoljstvo hitnih službi. Prve mjere procijenjene su analizom zdravlja i kvalitete koja se temelji na obrocima. Te su promjene posebno važne jer se službe za hitne slučajeve često moraju brinuti za brzo i učinkovito u ekstremnim uvjetima.

Značajna uloga igrala je anketu u kojoj je sudjelovalo oko 1.400 državnih službenika. Nalazi iz ovoga prešli su izravno u nove planove obroka. Cilj je povećati udio svježe hrane kao što su voće, povrće, orašasti plodovi i proizvodi od cjelovitih zrna, dok je konzumacija prerađenih kobasica i bezalkoholnih pića smanjena. Ove mjere odgovaraju preporukama njemačke prehrane prehrane (DGE) i već su dobile pozitivne povratne informacije od hitnih službi, posebno s obzirom na sastav ukusa i hranjivih tvari.

Inovacije za ugostiteljstvo

Bitan dio inovacija uključuje razvoj alata za planiranje zaposlenika u kuhinji, koji omogućava učinkovitiji dizajn obroka. Osim toga, dugoročni koncept razvijen je kako bi se hrana fleksibilno prilagodila trajanju upotrebe. Ovaj projekt postavlja nove standarde u promicanju zdravlja i prehranu za policiju nereda u Baden-Württembergu.

Promocija zdravlja Centra za kompetenciju podržava Državni centar za prehranu (učenje), koji se etablirao kao središnji kontakt za održivu, zdravstvenu promociju i ugodnu prehranu u Baden-Württembergu. Učenje se sastoji od Centra za kompetencije za prehrambene informacije i formiranje, kao i za ugostiteljstvo u zajednici. Ima zadatak oblikovanja suvremenih promjena u različitim područjima života, od vrtića do područja starijih građana, te promiče suradnju na državnoj razini s prehrambenim centrima i okružnim uredima, kao i širom zemlje. Inicijative učenja podržavaju provedbu prehrambene strategije u zemlji i promiču prehrambeno obrazovanje i obroke.

Daljnje informacije o inicijativama mogu se pročitati u detaljnim projektima i studijama koje su provele institucije poput Sveučilišta u Konstanzu. Ove studije nude dublji uvid u važnost zdrave prehrane za različite ciljne skupine i njihovu provedbu u ugostiteljstvu u zajednici.

Za više informacija, treba uputiti doprinose PH Schwäbisch Gmünd i Državnog centra za prehranu: PH SCHWäbisch GMünd , "https://mlr.baden-wuerttemberg.de/de/unsere-themen/ernaehrungsstrategie-bw/lansentzentrum--naehrung"> Državni centar za prehranu , Studija Sveučilišta u Konstanzu .