Currywurst viešai neatskleista informacija: Berlyno kulinariniai lobiai!

Currywurst viešai neatskleista informacija: Berlyno kulinariniai lobiai!

Buckower Damm 217-221, 12349 Berlin, Deutschland - „Currywurst“ vis dar yra vienas populiariausių subtilių užkandžių specialybių Berlyne. Kaip Berlino gyvas , šis kulinarijos akcentas neseniai buvo švenčiamas, nes „Herta Heuwer“ specialusis padėjo. Visų pirma, „Currywurst“ mato būtiną vizito Berlyne metu, o vietiniai gyventojai dažnai renkasi savo asmeninių viešai neatskleistų patarimų kaimynystėje.

Žinomas maistas „Bennis Buffet“ pristatė nepaprastus užkandžius Berlyno pakraštyje, kuriuos verta apsilankyti viename iš jo „YouTube“ vaizdo įrašų. Pirmoji jo stotelė buvo „užkandžių kemmetas“ prie Buckow Damm, kuris egzistavo nuo 1961 m. Ir sužavėtas aštriais svogūnais ir tradiciniu pasiruošimu. Taip pat buvo pabrėžtas „Jörg’s Curry Carry“ konteinerio „Jörg’s Curry Container“ Currywurst Currywurst. Ten dešra kainuoja vos 2,90 eurų ir jas aptarnauja įsipareigojusi operacinė komanda.

Berlyno užkandžiai fokusavo

„Schmidto užkandžių bare“ Steglitz mieste, dar vienas viešai neatskleistas patarimas, „Currywurst“ patiekiama su garuose pagamintais svogūnais ir auditorija giriama už aštrų padažą. „Bennis Buffet“ apibūdina derinį kaip puikiai sėkmingą ir pabrėžia dešros tekstūrą. Esmė ta, kad maži pakraščio užkandžiai yra tikra alternatyva perpildytoms turistiniams restoranams.

Bet Berlyno gastronomija ne tik vystėsi dešrų virtuvėje. Kaip pranešama taz , sostinė taip pat yra mitybos posūkio srities pradininkas. Pirmasis protestas prieš žemės ūkio pramoninę gamybą su „Mes atsibodo“ buvo pirmasis protestas prieš žemės ūkio pramonės gamybą. Mitybos tarybų įsteigimas skatina aplinką sąmoningą maisto praktiką ir atsidavusį maisto švaistymo tyrimą.

Mitybos ateitis Berlyne

Berlyno politika reagavo į piliečių rūpesčius. Senatas sukūrė ilgalaikę mitybos strategiją, siekdama padidinti tvarumą maisto gamybos procese. Ekologiško maisto naudojimas skatinamas bendruomenės maitinimo įstaigoje su tokiais projektais kaip „Kantin Zukunft“, kuris yra devynių rinkos salėje. Čia „Target“ prekės ženklas yra 60 procentų ekologiška dalis.

pati Senato administracija pabrėžia, kad 100 procentų mokyklos mokykloje dabar turi būti iš biologinio žemės ūkio. Tuo pat metu ekspertai nustato, kad Berlyno vartotojai išleidžia daugiau pinigų šviežiam ekologiškam maistui nei Vokietijos vidurkis, o paklausa stabiliai didėja. Šie pokyčiai rodo, kad grįžimas prie regioninių vertybių grandinių įgauna svarbą.

Nepaisant to, yra iššūkių. Lieka klausimas, ar mitybos posūkio iniciatyvos yra tvarios. Berlyno mitybos taryba pabrėžia, kad vis dar trūko nuoseklios mitybos strategijos. Projekto tikslai dažnai patenka į foną, ypač atsižvelgiant į namų ūkio mažinimus. Tačiau Senato departamento duomenimis, nepaisant biudžeto mažinimo, bandoma išlaikyti strategiją.