Insider -tips for den beste Currywurst: Berlins kulinariske skatter!
Insider -tips for den beste Currywurst: Berlins kulinariske skatter!
Buckower Damm 217-221, 12349 Berlin, Deutschland - Currywurst er fremdeles en av de mest populære delikate snackspesialitetene i Berlin. Som , har denne kulinstatusen til en CUTT HA-CUTT HA-CUTT HA-CUTT HA-CUTT HA-CUTT HA-CUTT HA-CUTTA. Spesielt Currywurst ser et must under deres besøk i Berlin, mens lokalbefolkningen ofte foretrekker sine personlige innsidetips i nabolaget.
Den kjente foodie "Bennis Buffet" har introdusert ekstraordinære snacks i utkanten av Berlin som er verdt å besøke i en av YouTube-videoene hans. Hans første stopp var "Snack Kemmet" på Buckow Damm, som har eksistert siden 1961 og imponert over skarpe løk og tradisjonell forberedelse. Currywurst av "Jörg's Curry Container" i Marienfelde, som har vært åpen siden 1968, ble også understreket. Der koster pølsen bare 2,90 euro og blir betjent av et engasjert driftsteam.
Berlin snacks i fokus
Hos “Schmidt's Snack Bar” i Steglitz, et annet innsidetips, serveres Currywurst med dampet løk og berømmet av publikum for den krydret sausen. Bennis Buffet beskriver kombinasjonen som perfekt vellykket og fremhever pølsens tekstur. Hovedpoenget er at de små snacks i utkanten er et reelt alternativ til de overfylte turistrestaurantene.
Men Berlin gastronomi har ikke bare utviklet seg på pølsekjøkkenet. Som rapportert taz , er hovedstaden også en pioner i området for ernæringsvendingen. Den første protesten mot landbruksindustriell produksjon med "We Are Fed Up" var den første protesten mot landbruksindustriell produksjon. Etablering av ernæringsråd fremmer miljøbevisst matpraksis og en engasjert undersøkelse av avfallet av mat.
Framtiden til ernæring i Berlin
Politikk i Berlin reagerte på innbyggernes bekymringer. Senatet har utviklet en langvarig ernæringsstrategi med sikte på å øke bærekraften i matproduksjonsprosessen. Bruken av økologisk mat fremmes i samfunnsservering med prosjekter som “Kantin Zukunft”, som ligger i Nine Market Hall. Her er målmerket med en organisk andel på 60 prosent.
Senatadministrasjonen understreker selv at 100 prosent av skolen på skolen nå må komme fra biologisk landbruk. Samtidig opplever eksperter at Berlin -forbrukere bruker mer penger på fersk økologisk mat enn det tyske gjennomsnittet og etterspørselen øker jevnlig. Denne utviklingen viser at tilbake til regionale verdikjeder får betydning.
Likevel er det utfordringer. Spørsmålet gjenstår om initiativene for ernæringsvendingen er bærekraftige. Berlin Nutrition Council påpeker at en jevn ernæringsstrategi fortsatt manglet. Prosjektmål faller ofte i bakgrunnen, spesielt når det gjelder husholdningspolitiske kutt. I følge senatavdelingen blir det imidlertid gjort et forsøk på å opprettholde strategien til tross for budsjettkutt.
Oppsummert kan det sies at Berlin er kjent for både sine tradisjonelle Currywurst og innovative tilnærminger innen ernæringspolitikk. Byen er fortsatt et blendende eksempel på hvordan kulinarisk tradisjon og moderne ernæringshandling kan gå hånd i hånd, selv om noen utfordringer må mestres.| Details | |
|---|---|
| Ort | Buckower Damm 217-221, 12349 Berlin, Deutschland |
| Quellen | |