Dicas para o melhor currywurst: tesouros culinários de Berlim!
Dicas para o melhor currywurst: tesouros culinários de Berlim!
Buckower Damm 217-221, 12349 Berlin, Deutschland - O Currywurst ainda é uma das especialidades delicadas de lanches mais populares de Berlim. Berlin Live , o destaque da culinária foi recentemente que se soltou. O Currywurst, em particular, vê uma obrigação durante a visita a Berlim, enquanto os habitantes locais costumam preferir suas dicas pessoais no bairro.
O conhecido Foodie "Bennis Buffet" introduziu lanches extraordinários nos arredores de Berlim, que valem a pena visitar em um de seus vídeos do YouTube. Sua primeira parada foi o "lanche Kemmet" em Buckow Damm, que existe desde 1961 e impressionado com cebolas afiadas e preparação tradicional. O currywurst do "contêiner de curry de Jörg" em Marienfelde, que está aberto desde 1968, também foi enfatizado. Lá, a salsicha custa apenas 2,90 euros e é servida por uma equipe operacional comprometida.
Berlim lanches em foco
Em "Schmidt's Snack Bar" em Steglitz, outra ponta insider, o currywurst é servido com cebola no vapor e elogiado pelo público pelo molho picante. O Bennis Buffet descreve a combinação como perfeitamente bem -sucedida e destaca a textura da salsicha. O ponto principal é que os pequenos lanches dos arredores são uma alternativa real aos restaurantes turísticos superlotados.
Mas a gastronomia de Berlim não apenas se desenvolveu na cozinha de salsicha. Conforme relatado taz , a capital também é pioneira na área da virada nutricional. O primeiro protesto contra a produção industrial agrícola com o "We Are Fear Up" foi o primeiro protesto contra a produção industrial agrícola. O estabelecimento de conselhos nutricionais promove a prática alimentar ambientalmente consciente e um exame comprometido do desperdício de alimentos.
O futuro da nutrição em Berlim
A política em Berlim reagiu às preocupações dos cidadãos. O Senado desenvolveu uma estratégia nutricional a longo prazo, com o objetivo de aumentar a sustentabilidade no processo de produção de alimentos. O uso de alimentos orgânicos é promovido em comunidades que atendem a projetos como "Kantin Zukunft", localizado no Nine Market Hall. Aqui, a marca -alvo está com uma participação orgânica de 60 %.O próprio governo do Senado enfatiza que 100 % da escola na escola agora tem que vir da agricultura biológica. Ao mesmo tempo, os especialistas descobrem que os consumidores de Berlim gastam mais dinheiro em alimentos orgânicos frescos do que a média alemã e a demanda aumenta constantemente. Esses desenvolvimentos mostram que o retorno às cadeias de valor regional está ganhando importância.
No entanto, existem desafios. A questão permanece se as iniciativas para a virada nutricional são sustentáveis. O Conselho de Nutrição de Berlim aponta que ainda faltava uma estratégia nutricional consistente. As metas do projeto geralmente se enquadram em segundo plano, especialmente no caso de cortes políticos domésticos. Segundo o departamento do Senado, no entanto, é feita uma tentativa de manter a estratégia, apesar dos cortes no orçamento.
Em resumo, pode -se dizer que Berlim é conhecida por suas abordagens tradicionais de currywurst e inovadoras na política nutricional. A cidade continua sendo um exemplo deslumbrante de como a tradição culinária e o ato nutricional contemporâneo podem andar de mãos dadas, mesmo que alguns desafios precisem ser dominados.| Details | |
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| Ort | Buckower Damm 217-221, 12349 Berlin, Deutschland |
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