Brotboutique se odpre v Starnbergu: Tradicija se srečuje s sodobnim dizajnom!

Brotboutique se odpre v Starnbergu: Tradicija se srečuje s sodobnim dizajnom!

Starnberg, Deutschland - V Starnbergu je novi butik kruha odprl svoja vrata v začetku aprila. Ta pekarna je ena izmed priljubljenih pekarn iz Eichenaua in je druga podružnica podjetja. Generalni direktor Florian Grienberger poudarja, da si mesto "zasluži dober kruh". Bakerybuam je v začetku lanskega leta prevzel tradicionalno pekarno Hugo Fritz, ki se je od takrat preimenovala v Fritz-Mühlenbäckerei. V okviru prevzema se Bakerbuam zanaša na Huga Fritza, starega več kot 100 let in želi nadaljevati tradicijo pečenja kruha v regiji.

Boutique Bread svojim strankam ponuja edinstvene lastnosti, ki jih odpeljejo iz drugih pekarn. Dolgo testo vodi do visoke nasičenosti in tolerance pekovskih izdelkov, medtem ko intenzivnost okusa zagotavlja posebno izkušnjo uživanja. Vse pekovske izdelke so dostavljene sveže iz Eichenaua, kar zagotavlja tudi kakovost izdelkov. Prodajna soba pekarne je bila obnovljena od začetka leta in se zdaj predstavlja v nordijski zasnovi z zmanjšano barvo. Fasada spominja na slikovite pokrajine južne Francije in izraža vabljiv ambient.

čustveni dan

Odpiranje butika kruha je bilo čustveni dogodek za zaposlene v podružnici Starnberg. Nova pekarna deluje od torka do sobote in ponuja tako običajni okus kruha kot posebno nakupovalno doživetje. Prodajna soba je bila že prej uporabljena v druge namene, tudi kot podjetje za monter, galerija in kolesarska trgovina. Z odprtjem želi tudi Bakerybuam izpolnjevati vse večje zahteve potrošnikov.

Spremenjene prehranjevalne navade oblikujejo današnje potrošnjo. Kot haus-der-baecker.de , pekarne ne vplivajo le novi prehranski trendi; Tudi tehnični napredek ima vlogo. Potrošniki vse bolj poudarjajo kakovost, izvor in neškodljivost hrane. Ta razvoj pomeni, da regionalne surovine pridobivajo pomen in pekarne, ki lahko nakupujejo lokalno, lahko delujejo bolj okolju zavestno. Poleg tega povpraševanje po prigrizkih in naklonu ponuja povečanje, zlasti za manjša gospodinjstva.

Prihodnost pekarne

Vse več pekarn širi svojo paleto gastronomskih izdelkov in se ukvarja z vegetarijanskimi in veganskimi ponudbami. Ti trendi so še posebej pomembni, ker se je število vegetarijancev in veganov v Nemčiji v zadnjih letih znatno povečalo. Po Sueddeutsche.de se kruh prilagaja. Potrošniki si ne želijo samo visoko kakovosti, ampak tudi prijetno nakupovalno vzdušje. Digitalizacija in avtomatizacija prav tako pridobivata pomembnost v pekovski industriji, pekarne pa vse pogosteje ponujajo spletna naročila in pametne rešitve dostave.

Na splošno odpiranje butika kruha v Starnbergu odraža raznolike spremembe in izzive, s katerimi se sooča pekarna. Kombinacija tradicije in inovacij bi lahko bila recept za uspeh za prihodnost pekarne.