Svetainė švenčia savo gimtadienį: vakaras, kuriame pilna muzikos ir nostalgijos!

Svetainė švenčia savo gimtadienį: vakaras, kuriame pilna muzikos ir nostalgijos!

2025 m. Balandžio 12 d. „The Living Room“, populiarus viešojo maitinimo verslas Aleunstrasse mieste Drezdene, švenčia dvidešimtąjį gimtadienį. Sascha Reiher du dešimtmečius formavo vietinį barą ir pavadino save. Be svetainės, Reiheris taip pat valdo beprotybę ir šokolado batonėlį. Jos tikslas yra pasiekti pasipriešinimą madingame rajone, net jei gastronominis kraštovaizdis nuolat keičiasi.

Vidinis gyvenamojo kambario dizainas atspindi patrauklų stilių derinį. Užuot susikoncentravę į tipišką GDR dizainą, yra septintojo ir aštuntojo dešimtmečio stiliaus baldai, taip pat Louiso Strape ir Thomas Chippendale kūriniai. Po niokojančio gaisro, kuris sunaikino beveik visus baldus, nauji baldai buvo įsigyti „Chemnitz“ baldų tvarte.

Gimtadienio vakarėlis su programa

Švęsdamas jubiliejų, Sascha Reiher kviečia dabartinius ir buvusius darbuotojus į vidinį gimtadienio šventę. Renginys prasideda 17 val., Po jo vyks 22 metų dainininko-dainų autoriaus Lomo koncertas, jungiantis gerai žinomus žanrus, tokius kaip „Indie Rap“ ir „Pop“. Be to, R. B. Wunderwaldas, muzikantas ir DJ, suprojektuoja šventės plakatą ir lydi muzikinį vaizdą. Reiheris taip pat planuoja pasiūlyti jauniems menininkams sceną ir galbūt atgaivinti ankstesnius formatus, tokius kaip populiarūs sekmadienio matai.

Kitas puikus „Reiher's Bar“ bruožas yra tvarių geriamųjų šiaudelių, pagamintų iš makaronų, įvedimas. Tuo metu, kai milijonai plastikinių atliekų kasmet patenka į mūsų vandenynus, ES komisija vis dažniau reikalauja panaikinti disponuojamą plastiką. Reihenas eksperimentavo su plastikinėmis alternatyvomis ir nustatė, kad „Cita“ makaronai, kurie išlieka stabilūs gėrime, yra funkcinis sprendimas. Makaronų šiaudeliai turėtų būti ir ekologiški, ir ekonominiai.

žingsnis link tvarumo

Tvarumas vaidina vis svarbesnį vaidmenį prekybos viešojo maitinimo įstaigose. Apibrėžimai, tokie kaip Federalinio politinio švietimo centro, iliustruoja, kad pelnas turėtų būti gaunamas ekologiškai ir socialiai priimtinu būdu. Augantis restoranų, kuriems suteikta „Green Stern“, skaičius rodo, kad daugelis restoranų jau atitinka šiuos standartus. 2024 m. Buvo apdovanoti 77 iš jų, o tai padidėjo dešimt, palyginti su ankstesniais metais.

Heronas siekia sutelkto požiūrio į ekologinį tvarumą. Makaronų gėrimai siūlomi trijose baruose ir prisideda prie plastikinių atliekų mažinimo. Biologiškai skaidžių medžiagų naudojimas ir sąmoningas išteklių tvarkymas yra dabartinės tendencijos, kurios taip pat vis labiau gerai gaunamos Drezdeno gastronomijoje.

Akivaizdu, kad svetainė ne tik tapo malonumo, bet ir taikomo tvarumo vieta. Savo idėjomis ir sutelkiant dėmesį į pasipriešinimą, Sascha atneša šviežią vėją į vietinę maitinimo sceną ir tuo pat metu nustato teigiamus impulsus aplinkai sąmoningai ateičiai.