客厅庆祝其生日：一个充满音乐和怀旧的夜晚！

客厅庆祝其生日：一个充满音乐和怀旧的夜晚！

2025年4月12日，客厅是德累斯顿Alaunstrasse的一家受欢迎的餐饮业务，庆祝其20岁生日。 Sascha Reiher已经塑造了当地的酒吧生活已有二十年了，并为自己起了名字。除了客厅外，雷赫还经营疯狂和巧克力棒。它的目标是在时尚地区获得抵抗，即使美食景观在不断变化。

客厅的内部设计反映了风格的吸引力。与其专注于典型的GDR设计，不如说是1960年代和1970年代的风格，以及路易斯（Louis）夺取的作品和托马斯·奇彭代尔（Thomas Chippendale）的作品。在毁灭了几乎所有家具的毁灭性大火之后，在Chemnitz家具谷仓中采购了新的家具。

计划的生日聚会

为了庆祝周年纪念日，Sascha Reiher邀请现任和前雇员参加内部生日聚会。该活动从下午5点开始，随后是22岁的歌手兼作词人Lomo的音乐会，该音乐会与Indie Rap和Pop等知名流派联系起来。此外，音乐家和DJ R.B. Wunderwald，设计了庆祝的海报，并在音乐上伴随着余幕秀。 Reiher还计划为年轻艺术家提供一个舞台，并可能复兴早期的格式，例如受欢迎的Sunday Matines。

Reiher酒吧的另一个非凡特征是引入了由面食制成的可持续饮用吸管。在每年数以百万计的塑料废物最终进入我们的海洋时，欧盟委员会越来越多地要求废除一次性塑料。 Reihen用塑料替代品实验，发现在饮料中保持稳定的Cita面条代表了功能溶液。面食稻草应该既环保又具有成本效益。

迈向可持续性的一步

可持续性在餐饮贸易中起着越来越重要的核心作用。定义（例如联邦政治教育中心的定义）表明，应在环境和社会上可接受的方式产生利润。授予“绿色船尾”的餐馆数量越来越多，这表明许多餐馆已经符合这些标准。在2024年，其中77名被授予，比上一年增加了十个。

很明显，客厅不仅成为享受的地方，而且还成为应用可持续性的地方。 Sascha凭借他的想法和对抵抗的关注，为当地的餐饮场景带来了新鲜的风，同时为环保意识的未来树立了积极的冲动。