Η νέα τάση για τα Χριστούγεννα: έτσι γιορτάζει ο Karlsruhe με τον Tom Yang!

Η νέα τάση για τα Χριστούγεννα: έτσι γιορτάζει ο Karlsruhe με τον Tom Yang!

Στη Γερμανία, οι οικογένειες και οι φίλοι παραδοσιακά συγκεντρώνονται γύρω από ένα εορταστικό τραπέζι στις διακοπές, αν και το Raclette και το Fondue δεν πρέπει να λείπουν ως δημοφιλή γαστρονομικά σημεία. Αλλά φέτος αναδύεται μια νέα τάση: ο Tom Yang, ο οποίος θεωρείται μια συναρπαστική εναλλακτική λύση στα βαρύτερα πιάτα. Με αυτή την έννοια κοινωνικού γεύματος, παρόμοια με ένα hotpot, χρησιμοποιείται ένα μεγάλο δοχείο στο οποίο οι επισκέπτες μπορούν να μαγειρεύουν λαχανικά, ζυμαρικά και διαφορετικούς τύπους κρέατος σε αρωματικό ζωμό. Η περιοχή της σχάρας στη μέση της κατσαρόλας επιτρέπει επίσης την παρασκευή κρέατος, πουλερικών, ψαριών ή tofu, η οποία ενισχύει την κοινοτική εμπειρία, όπως το

Η προτίμηση του Tom Yang είναι η πιθανότητα ότι κάθε επισκέπτης εισάγει τα συστατικά του στο δοχείο, το οποίο όχι μόνο εξασφαλίζει συνομιλία, αλλά προσφέρει επίσης ελαφρύτερα και λιγότερο κορεστικά πιάτα από το πλούσιο raclette, που συχνά αναφέρεται ως "τυρί κώμα". Έτσι, η νέα επισήμανση της κουζίνας έρχεται ακριβώς την εποχή των Χριστουγέννων και θα μπορούσε να κάνει τις διακοπές μια πιο υγιεινή ευχαρίστηση για πολλούς. Ακόμη και αν πολλοί θεωρούν την παραδοσιακή γιορτή Raclette ως μέρος των τελετουργιών της Πρωτοχρονιάς τους, το νέο τελωνειακό μητρώο για να γιορτάσει τη στροφή του έτους.

Στο Karlsruhe, το τέλος του έτους αναγνωρίζεται με αποδεδειγμένες παραδόσεις. Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς παρακολουθείται τόσο καλά, καθώς δεν έχουν περάσει χρόνια και περιλαμβάνουν δημοφιλή τελετουργικά όπως το Raclette και το διάσημο "δείπνο για ένα". Οι εορτασμοί επιστρέφουν σε μια σχεδόν κανονική κατάσταση, συγκρίσιμες με τους χρόνους πριν από την Corona, και τα πυροτεχνήματα είναι επίσης μέρος της. Οι άνθρωποι φαίνεται να έχουν ένα θετικό συναίσθημα όταν πρόκειται να προβληματιστούν για το παλιό έτος και να γιορτάσουν τη νέα αρχή, η οποία οφείλεται στην αναφορά