Ново вкусово преживяване: Азиатската закуска Нами се отваря в Aalen!

Ново вкусово преживяване: Азиатската закуска Нами се отваря в Aalen!

Reichsstädter Straße 15B, 73431 Aalen, Deutschland - Нов гастрономичен акцент се изгражда в град Ален: на 8 май 2025 г. от 11:00 ч. Умут Йозгат и Чт Транг Нгуен вратите на азиатския си снек бар „Нами“. Ресторантът се намира в Reichsstädter Straße 15b и замества бившия „Asia World Nudelhaus“, който беше затворен през есента на 2024 г. Стаите се възстановяват от януари 2025 г. и сега блестят в нов Splendor, оборудвани с модерни мебели.

"Нами" ще предложи универсално меню, което включва тайландски, виетнамски и корейски ястия. Акцентите включват корейско пържено пиле и традиционни виетнамски супи. Фокусът е върху бърза маса за обяд, на която може да се насладите без дълги времена на чакане. С максимум 60 места в интериора, ресторантът ще бъде уютно място за всички, които обичат азиатската кухня.

Ефективно поръчка

Поръчките се приемат на гишето. Клиентите получават приемащо устройство, което вибрира, когато вашата поръчка е готова да вземе. Това гарантира плавен процес и свежда до минимум времето на изчакване. В допълнение към новия снек бар, съществуващият ресторант „Yuma - Sushi & Tapas“ остава отворен във Friedrichstrasse, въпреки че няма да предлага същите ястия като в „Нами“ в бъдеще. „Yuma“ остава специализиран в суши, за да отговори на различните предпочитания на клиентите.

Операторите, Umut Yozgat и Thu Trang Nguyen, носят богат опит от гастрономията. По -рано сте работили в известния ресторант „Уго“ на Мюнхен и сега ще донесете уменията си на Ален. Името на новия й ресторант „Нами“ означава „вълната“ на японски и е не само запомнящо се, но и вдъхновено от фигура от популярната аниме сериал „Едно парче“.

поглед върху тенденциите в гастрономията

Отварянето на "Нами" се провежда във време на промяна в сцената за кетъринг. Все повече оператори на ресторанти се фокусират върху пресни, регионални съставки и бързо хранене, които да отнемат, което е вдъхновено от настоящото търсене на ефективни хранителни решения. Тенденциите на гастрономията също показват, че регионалните влияния и влияния от международната кухня все повече се сливат, което води до вълнуващо разнообразие. Предизвикателствата на изменението на климата за селското стопанство са важна тема, която също влияе върху маркетинга и приготвянето на храна.

За Ален откриването на "Нами" бележи още една стъпка в разнообразието от предлагането на храните в града. С комбинацията от иновативна кухня и добре обмислена концепция, Йозгат и Нгуен се стремят да си направят име на местния пазар за кетъринг.