Ο υγρός καιρός απειλεί τη συγκομιδή πατάτας: ανησυχίες και προβλέψεις των αγροτών

Ο υγρός καιρός απειλεί τη συγκομιδή πατάτας: ανησυχίες και προβλέψεις των αγροτών

καιρικές συνέπειες στη γεωργία

Ο ζεστός καιρός οδηγεί σε προκλήσεις για τους αγρότες πατάτας

Ενημερώθηκε στις 27.07.2024-04: 30 π.μ.

Οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες στη Γερμανία παρουσιάζουν τους αγρότες πατάτας με σημαντικές προκλήσεις. Ο υγρός καιρός και η συχνή βροχόπτωση όχι μόνο επηρεάζουν τη συγκομιδή, αλλά και έχουν μακρινές επιπτώσεις στις τιμές και σε όλη τη γεωργία.

Η συγκομιδή σε κίνδυνο

Τους επόμενους μήνες, ειδικά τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, η συγκομιδή πατάτας θα είναι πιθανώς δύσκολη λόγω των καιρικών συνθηκών. Ο χαμηλότερος αγρότης της Σαξονίας Thorsten Rigert, ο οποίος εργάζεται στο Συμβουλευτικό Συμβούλιο της Ένωσης Γερμανικής Διαχείρισης Πατάτας (UNIKA), ανακοίνωσε ότι τόσο η καθυστερημένη έκθεση όσο και η προσβολή λόγω των διαταραχών των παρτίδων θα πρέπει να οδηγήσουν σε απώλεια κερδών. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών που βρίσκονται ήδη σε υψηλότερο επίπεδο από ό, τι στο προηγούμενο έτος.

Αύξηση της πίεσης της νόσου

Ένα άλλο κεντρικό πρόβλημα είναι η υψηλή πίεση της νόσου μέσω της σήψης των βοτάνων και του κονδύλου. Ο Rigert αναφέρει ότι αυτή η πίεση είναι τόσο ισχυρή όσο δεν ήταν σε τουλάχιστον 10 έως 15 χρόνια. Αυτό όχι μόνο περιπλέκει την άμεση συγκομιδή, αλλά και την αποθήκευση των πατάτας, αφού τα προϊόντα που αποθηκεύονται το φθινόπωρο θα μπορούσαν να είναι πιο ευαίσθητα στη σήψη.

Ανάπτυξη αγοράς και πρόβλεψη τιμών

Ο εμπειρογνώμονας της αγοράς Christoph Hambloch από το Agrarmarkt Informationgesellschaft (AMI) βλέπει την ανάπτυξη των τιμών καταναλωτή πιο θετικά. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές θα μπορούσαν να μειωθούν τις επόμενες εβδομάδες, επειδή οι τιμές των παραγωγών έχουν ήδη δοθεί. Ενώ οι τιμές για 100 κιλά πατάτες ήταν ακόμα 58 ευρώ την περασμένη εβδομάδα, έπεσαν σε 46 ευρώ αυτή την εβδομάδα. Ο Hambloch αναμένει ότι αυτή η διόρθωση των τιμών θα επηρεάσει επίσης τις τιμές των καταναλωτή μόλις η νέα συγκομιδή εισέλθει στην αγορά.

Σημασία της προστασίας των καλλιεργειών

Και οι δύο εμπειρογνώμονες, Rigated και Hambloch, υπογραμμίζουν τη σημασία των φυτοφαρμάκων προκειμένου να μπορέσουν να συγκομίσουν επιτυχώς τις πατάτες παρά τις δύσκολες συνθήκες. Ο Hambloch επισημαίνει ότι ακόμη και οι βιολογικοί αγρότες πρέπει να πέσουν πίσω στο χαλκό φέτος για να περιέχουν τη μυκητιακή επίθεση. Χωρίς αυτά τα μέτρα, η συγκομιδή θα μπορούσε να διατρέχει σημαντικά κίνδυνο.

Future of Agriculture

Οι προκλήσεις με τις οποίες αντιμετωπίζουν οι αγρότες πατάτας είναι επίσης μια αντανάκλαση των ευρύτερων εξελίξεων στη γεωργία. Ο Riggert προειδοποιεί ότι είναι αντιπαραγωγική εάν ο αριθμός των εγκεκριμένων φυτοφαρμάκων συνεχίζει να μειώνεται ενώ οι απαιτήσεις για τους αγρότες αυξάνονται. Η ενσωμάτωση των σύγχρονων τεχνολογιών, όπως η τεχνητή νοημοσύνη, θα μπορούσε να βοηθήσει στην αύξηση της αποτελεσματικότητας και στη μείωση της χρήσης των χημικών ουσιών, αλλά η πλήρης ανακούφιση παραμένει αδύνατη χωρίς επαρκή μέσα.

Συνολικά, αυτή η κατάσταση δείχνει πόσο στενά η γεωργία συνδέεται με τις καθημερινές καιρικές συνθήκες και ποια μέτρα είναι απαραίτητα για την εξασφάλιση βιώσιμης και ασφαλούς παραγωγής τροφίμων.

- nag