Iced Matcha Latte: Die besten Genussorte in Frankfurt entdecken!

Iced Matcha Latte: Die besten Genussorte in Frankfurt entdecken!

Sommer, Sonne und Iced Matcha Latte – dieses erfrischende Getränk hat sich in den letzten Jahren zu einem unverzichtbaren Teil der Kaffeekultur entwickelt, nicht nur in Frankfurt, sondern auch in ganz Deutschland. Die Beliebtheit des Iced Matcha Latte boomt, denn immer mehr Cafés und Kioske bieten das grüne Trendgetränk an. Besonders in der heißen Jahreszeit ist der Iced Matcha Latte ein beliebter Muntermacher, der sowohl als eiskalte Erfrischung als auch als cremiger Genuss geschätzt wird. Der Trend zieht sogar in Regionen Einzug, wo einst klassischere Varianten wie der Flat White die Szene dominierten. Wie die FAZ berichtet, haben Einrichtungen wie „Imari San“ und der Pop-up-Store „Odd Realm Tea“ in Frankfurt zahlreiche Besucher angezogen, die die vielseitigen Zubereitungsarten genießen möchten.

Was macht den Iced Matcha Latte so besonders? Die Kombination aus erfrischenden Eiswürfeln und dem geschätzten grünen Tee aus Japan sorgt für eine einzigartige Geschmacksexplosion. Besonders geschätzt wird die leicht süßliche Note des Getränks, gepaart mit seiner cremigen Textur, oft erzielt durch diverse Milchalternativen wie Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch. Laut der Kräutergalerie entfaltet sich der Charakter des Matchas am besten, wenn er frisch zubereitet wird, sei es als erfrischendes Getränk oder süßer Pudding.

Die Zubereitung

Wie zaubert man sich den perfekten Iced Matcha Latte? Für die Zubereitung braucht man nicht viel – lediglich Matcha-Pulver, kaltes Wasser und die gewünschte Milch. Hier ist ein einfaches Rezept: Geben Sie einen Teelöffel Matcha-Pulver in eine Schale, fügen Sie 150 ml kaltes Wasser hinzu und schäumen Sie das Ganze mit einem Bambusbesen auf. Anschließend gießen Sie die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln und füllen es mit kalter Milch auf. Die resultierende Kombination ist eine harmonische Mischung aus der erdigen Tiefe des Matchas und der Frische der Eiswürfel, wie auch die Healthbar unterstreicht.

Selbstverständlich kann man auch variieren: Von der Zugabe von Vanillesirup bis hin zu frischen Früchten ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Die Verwendung von pflanzlichen Milchalternativen macht den Iced Matcha Latte auch für vegane Genießer attraktiv. Empfehlenswert sind auch ausgefallene Varianten, etwa ein Himbeer- oder Vanille-Iced Matcha Latte.

Die besten Orte in Frankfurt für Iced Matcha Latte

Für all jene, die sich nicht selbst an die Zubereitung wagen möchten, hier einige der besten Orte in Frankfurt für einen erstklassigen Iced Matcha Latte:

• „Imari San“ in der Kleinmarkthalle: Bietet einen klassischen Iced Matcha Latte und dazu köstlichen Erdbeerpudding. Preise liegen zwischen 7,60 und 7,90 Euro.
• Café „Lagom“: Hier gibt es Iced Matcha Latte mit hausgemachten Sirups für 7,30 Euro.
• Pop-up-Store „Odd Realm“: Konzentriert sich auf hochwertigen Matcha und bietet Workshops zur Zubereitung an.
• Café „Butter“: Entspannte Atmosphäre und eine exquisite Auswahl, darunter der Matcha Affogato.
• Café „Kuku Vaia“: Puristische Zubereitung von Matcha in einem ruhigen Innenhof.

Mit der wachsenden Beliebtheit des Iced Matcha Latte ist auch der Import des Matcha in Deutschland gestiegen. Der Deutsche Tee- und Kräuterteeverband gab an, dass im Zeitraum von Januar bis August 2024 über 240 Tonnen Matcha importiert wurden, was einem Anstieg von 240 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Deutschland hat sich somit als der zweitgrößte Abnehmer von Matcha weltweit etabliert, nach den USA. Trotz einer beeinträchtigten Ernte in Japan aufgrund von Kälte und Spätfrost in der ersten Ernte 2025 bleibt die Nachfrage ungebrochen.

Abschließend lässt sich sagen, dass der Iced Matcha Latte nicht nur ein Trendgetränk ist, sondern ein globales Phänomen, das mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Vielseitigkeit in verschiedenen Zubereitungsweisen begeistert. Ob im Café oder selbst zubereitet – der Iced Matcha Latte ist ein absolutes Muss für heiße Sommertage!