Дегустация на бира Giessen: Изтек на изтекъл срок на изтекъл с изтекъл срок на изтичане с изненадващ вкус!

Дегустация на бира Giessen: Изтек на изтекъл срок на изтекъл с изтекъл срок на изтичане с изненадващ вкус!

Някога имаше бутилка износ на Gießener, която премина най-добрата преди датата преди десет години. На 2 октомври 2025 г. тази стара бутилка се върна в светлината на прожекторите като част от специална дегустация на бира. The article by Patrick Dehnhardt in the [Gießener Allgemeine](https://www.giessener- Allgemeine.de/kreis-giessen/die-verabredung-zum-bier-in-gehen-jahren-93967708.html) impressively describes that the beer was not only drinkable, but also convincing in terms of taste, despite the expired дата.

Положителната изненада не беше случайност. Бирата с изтекъл срок на годност не е вредна за здравето, ако тя се съхранява правилно, съобщава Merkur. Срокът на годност на бирата се променя от най -добрия преди дата, но много бири, особено тези с по -високо съдържание на алкохол, понякога могат да се ползват далеч след тази дата. Това е така, защото алкохолът убива микробите и качеството не страда веднага.

Нова бартерна сделка?

След успешната дегустация на бира, Uwe Kreuter предложи бутилката си от Gießener Pils за тест за срок на годност през 2035 г. Той обмисля дали трябва да сподели тази специална проба с Dehnhardt. Имаше и оферта за взаимно кулинарно обогатяване, тъй като редакционният екип на Notes ще донесе на събитието тапа за колбаси. Измамник, който мисли зло за това!

Още една причина за изграждане на очакване за следващия тест. Първото събитие на пресата вече е маркирано в календара. Бихте могли да кажете, че наистина се случва нещо! И кой знае, може би тази традиция ще продължи година след година.

Изкуството да се наслаждаваш на бира

За тези, които също искат да опитат бира с изтекъл срок на годност, има някои признаци, за да проверят нейната питейност. Според диетолога Даниела Крел трябва да се вземат предвид следните точки: Бирената пяна, когато се излива? Изсъхва ли се приятно, когато се отвори? И не забравяйте миризмата и вкуса - и двете са от решаващо значение, за да прецените дали бирата все още е пиеща.

Малка глътка често може да разкрие целия спектър на вкуса. Ако бирата е на вкус неприятно горчива или дори застояла, по -добре е да стоите далеч от нея. За феновете е от съществено значение бирата да се съхранява на хладно и тъмно място, за да се запази качеството му. Кликнете върху Kalea страницата ви информира, че класическата бира има по-дълъг срок на годност поради съдържанието на алкохол и че никакви вредни бактерии не могат да се разпространяват.

В света на бирата има какво да откриете, старите бутилки имат много специален чар. Очакването на нови дегустации не само оживява разнообразието, но и много вълнуващи вкусови преживявания. Наздраве за следващите десет години!