Užijte si udržitelné: Gießen událost na spravedlivých výživových systémech!
Užijte si udržitelné: Gießen událost na spravedlivých výživových systémech!
Dne 14. května 2025 bude University Justus Liebig University Gießen hostit hostitel události „Udržitelné užitek: Místní přístupy pro udržitelnou stravu“. Akce začíná ve 15:00. a odehrává se ve foyer a hledišti hlavní budovy univerzity v Ludwigstrasse 23. Cílem akce je diskutovat o budoucích, sociálně spravedlivých a ekologicky životaschopných výživových systémech, a tak přispět k hledání inovativních řešení v udržitelné výživě. uni gießen uvádí, že tato událost je uspořádána ve spolupráci mezi udržitelnými výživovými systémy (ZNE) a úřadem pro udržitelnosti (BFN).
Vrcholem akce bude „trh možností“, ve kterém jsou prezentovány místní kluby a iniciativy. Mezi účastníky patří Inge E.V., Gießen s potravinami, Garden JLU Campus Garden a Hessen Consumer Center. Pozdrav se odehrává prof. Dr. Ramonou Teuberovou z ZNE a Dr. Alexandra Junge z BFN.
Odborní přednášky a interaktivní diskuse
Agenda akce také zahrnuje několik přednášek odborníků v oblasti udržitelné výživy. Andreas Gattinger tedy hovoří o ekologickém zemědělství a udržitelné produkci potravin. Dr. Stefan Wahlen se zabývá hranicemi a příležitostem udržitelné stravy, zatímco prof. Dr. Sandra Schwindenhammer diskutoval o sociopolitické dynamice a aktérech občanské společnosti v rámci projektu „Suskult“. Christina Weber navíc představuje Koordinační středisko potravinářské podnikání a start-ups (FESU) a řeší propagaci zakladatelů.
S odkazem na sociální inovace ve výživové ekonomice poskytuje prof. Dr. Christian Herzig zajímavé poznatky, zatímco Phillip Kaapke představil praktické přístupy k implementaci udržitelných nápady na začátek. Zvláštní formát akce je diskuse Fishbowl, která umožňuje publiku aktivně účastnit se rozhovorů.
Registrace a účast
Registrace na akci je možná do 13. května 2025 na webových stránkách. Krátkodobé registrace jsou také možné v den události na recepci JLU. Vstup na akci je zdarma, což umožňuje účast přístupnou široké veřejnosti.
Tato událost je součástí komplexního závazku k udržitelnému zemědělství a výživě. Podle zprávy federální vlády je strategie pro udržitelné zemědělství zachovat rozmanitost zemědělství a zároveň zohlednit ekologické, ekonomické a sociální aspekty. DetailsOrtLudwigstraße 23, 35390 Gießen, DeutschlandQuellen
Kommentare (0)