Απολαύστε το Sustainable: Gießen Event σε δίκαιη διατροφική συστήματα!
Απολαύστε το Sustainable: Gießen Event σε δίκαιη διατροφική συστήματα!
Ludwigstraße 23, 35390 Gießen, Deutschland - Στις 14 Μαΐου 2025, το πανεπιστήμιο Justus Liebig Gießen θα φιλοξενήσει τον οικοδεσπότη της εκδήλωσης "απολαμβάνει βιώσιμα: τοπικές προσεγγίσεις για μια βιώσιμη διατροφή". Η εκδήλωση αρχίζει στις 3 μ.μ. και λαμβάνει χώρα στο φουαγιέ και στο αμφιθέατρο του κεντρικού κτιρίου του πανεπιστημίου στο Ludwigstrasse 23. Σκοπός της εκδήλωσης είναι να συζητήσουμε μελλοντικά -κοινωνικά δίκαιη και οικολογικά βιώσιμα διατροφικά συστήματα και έτσι να συμβάλλουν στην αναζήτηση καινοτόμων λύσεων στη βιώσιμη διατροφή. uni gießen αναφέρει ότι αυτό το γεγονός οργανώνεται σε συνεργασία μεταξύ του Κέντρου Βιώσιμων Διατροφικών Συστημάτων (ZNE) και του Γραφείου Βιβλίας (BFN).
Το αποκορύφωμα της εκδήλωσης θα είναι η "αγορά των δυνατοτήτων", στην οποία παρουσιάζονται οι τοπικοί σύλλογοι και πρωτοβουλίες. Οι συμμετέχοντες περιλαμβάνουν την Inge E.V., το Foodsharing Gießen, το JLU Campus Garden και το Hessen Consumer Center. Ο χαιρετισμός πραγματοποιείται από τον καθηγητή Dr. Ramona Teuber από το Zne και τη Δρ Alexandra Junge από το BFN.
Διαλέξεις εμπειρογνωμόνων και διαδραστικές συζητήσεις
Η ημερήσια διάταξη της εκδήλωσης περιλαμβάνει επίσης αρκετές διαλέξεις από εμπειρογνώμονες στον τομέα της βιώσιμης διατροφής. Έτσι, ο καθηγητής Dr. Andreas Gattinger μιλάει για την οικολογική γεωργία και την βιώσιμη παραγωγή τροφίμων. Ο καθηγητής Dr. Stefan Wahlen απευθύνεται στα όρια και τις ευκαιρίες βιώσιμων δίαιτων, ενώ ο καθηγητής Dr. Sandra Schwindenhammer συζήτησε την κοινωνικο -πολιτική δυναμική και τους ηθοποιούς της κοινωνίας των πολιτών στο πλαίσιο του έργου "Suskult". Επιπλέον, η Dr. Christina Weber παρουσιάζει το Συντονισμό Κέντρο Τροφίμων Επιχειρηματικότητας & Νηχιζάκια (FESU) και αντιμετωπίζει την προώθηση των ιδρυτών.
Με μια αναφορά στις κοινωνικές καινοτομίες στη διατροφική οικονομία, ο καθηγητής Dr. Christian Herzig δίνει ενδιαφέρουσες ιδέες, ενώ ο Phillip Kaapke παρουσίασε πρακτικές προσεγγίσεις για την εφαρμογή ιδεών για βιώσιμη εκκίνηση. Μια ειδική μορφή της εκδήλωσης είναι η συζήτηση Fishbowl, η οποία επιτρέπει στο κοινό να συμμετέχει ενεργά στις συνομιλίες.
Εγγραφή και συμμετοχή
Η εγγραφή για την εκδήλωση είναι δυνατή μέχρι τις 13 Μαΐου 2025 στον ιστότοπο. Οι βραχυπρόθεσμες καταχωρίσεις είναι επίσης δυνατές την ημέρα της εκδήλωσης στην υποδοχή JLU. Η είσοδος στην εκδήλωση είναι δωρεάν, γεγονός που καθιστά τη συμμετοχή προσβάσιμη στο ευρύ κοινό.
Η εκδήλωση αποτελεί μέρος μιας συνολικής δέσμευσης για τη βιώσιμη γεωργία και τη διατροφή. Σύμφωνα με μια έκθεση της ομοσπονδιακής κυβέρνησης, η στρατηγική για τη βιώσιμη γεωργία στοχεύει στη διατήρηση της ποικιλομορφίας της γεωργίας και ταυτόχρονα να λάβει υπόψη τις οικολογικές, οικονομικές και κοινωνικές πτυχές. DetailsOrtLudwigstraße 23, 35390 Gießen, DeutschlandQuellen