Biedenkopf: Gewürzmanufaktur gewinnt Auszeichnung beim Great Taste Award!

Biedenkopf: Gewürzmanufaktur gewinnt Auszeichnung beim Great Taste Award!

In Biedenkopf gab es Grund zur Freude! Die Gewürzmanufaktur „Der kleine Gourmet“ hat beim renommierten Great Taste Award 2025 gleich zwei Auszeichnungen erhalten. Besonders unter den feinen Senf- und Ölspezialitäten stachen das Knoblauchöl und das Pizzaöl hervor, die beide mit einem Stern prämiert wurden. Diese Ehrung wird alljährlich von der britischen Organisation Guild of Fine Food verliehen und gilt als einer der höchsten Leistungsmaßstäbe in der Lebensmittelbranche.

Doch was macht die Auszeichnung so besonders? Der Great Taste Award zeichnet Produkte aus, basierend auf den Urteilen einer unabhängigen Jury von 500 Fachleuten, die die Produkte in Blindverkostungen bewerten. Hierbei wird weder der Markenname noch die Verpackung bekanntgegeben. „Wir legen den Fokus ganz klar auf den Geschmack“, erklärte ein Vertreter der Organisation. Bei diesem Wettbewerb ist die Teilnahme kostenpflichtig – für die beiden prämierten Öle mussten etwa 150 Euro auf den Tisch gelegt werden.

Handwerkliche Köstlichkeiten aus Biedenkopf

„Der kleine Gourmet“ wurde 2017 von Veronika und Kim Blecker gegründet und hat sich seitdem einen Namen mit handgemachten, veganen Produkten gemacht. Die Manufaktur bot früher ihre Waren an drei Standorten an, hat jedoch seit April 2023 alle Abläufe in den neuen, modernen Räumen in der Bachgrundstraße in Biedenkopf zentralisiert. „Das hat alles einfacher gemacht“, so die Inhaber. Kunden können ihre Online-Bestellungen nun direkt vor Ort abholen und an den regelmäßig stattfindenden Lagerverkäufen teilnehmen. Der nächste dieser Veranstaltungen ist am 20. September, da lohnt sich ein Besuch!

Besonders bemerkenswert ist die lange Entwicklungszeit des Knoblauchöls, an dem die Bleckers über zwei Jahre feilen mussten. Das Pizzaöl hingegen bietet eine harmonische Komposition aus Knoblauch, Chili, Basilikum und Oregano, die nicht nur beim Pizza-Backen zum Einsatz kommt. Beides wurden bei der Blindverkostung durch die Jury als herausragend eingestuft.

Qualität, die überzeugt

Neben den Öl-Spezialitäten hat das Unternehmen auch hervorragende Produkte wie ihre Olivenöle im Portfolio. Die Koroneiki Olive, bekannt aus Griechenland, gilt seit über 5000 Jahren als die am häufigsten angebaute Olivensorte und wird für ihr intensives Aroma über die Grenzen hinaus geschätzt. Ihr Olivenöl, das zu 100% aus diesen Oliven gewonnen wird, ist in einer lichtundurchlässigen Dose verpackt, die sich bestens zum Nachfüllen kleinerer Behälter eignet. So bleibt das Öl länger frisch und aromatisch – ein weiterer Pluspunkt für alle Kochbegeisterten.

In einer Welt, die von Massenproduktion geprägt ist, kann man mit gutem Gewissen sagen: Die Biedenkopfer Manufaktur hat ein gutes Händchen für Qualität und Geschmack. Umso mehr freut es uns, dass ihre Bemühungen nun mit zwei Sternen bei den Great Taste Awards gewürdigt worden sind. Hier darf man gespannt sein, was die Zukunft noch bringt!