Yamas Dortmundis: põnev restoranilahing Kabel Einsil!

Yamas Dortmundis: põnev restoranilahing Kabel Einsil!

Filmi "Minu kohalik, teie kohalik – professionaal on tulemas" viimane osa oli eetris Kabel Einsis 9. juulil 2025. Jagu, mis keerles ümber restorani Yamas in Dortmund, algas 5 p. ja kestus 60 minutit. Isegi kui lineaarses televisioonis pole kordusi plaanitud, saavad huvilised saatelõigu igal ajal tellitava videona voogesitada Kabel Einsi meediateegis.

"Minu kohalik, teie kohalik" on olnud Saksamaa televisioonis alates 2013. aastast ja on väga populaarne. Formaat võimaldab restoraniomanikel üksteise restorane külastada ja hinnata. Iga episoodi saatejuhid pakuvad mitmekäigulist einet, keskendudes õhkkonna, teeninduse ja toidukvaliteedi hindamiskriteeriumidele. Iga episoodi lõpus kuuleb saatejuht kulinaariaeksperdi professionaalset arvamust. See mitte ainult ei võimalda kriitilist tagasisidet, vaid annab ka ülevaate erinevatest saates esitatud gastronoomilistest kontseptsioonidest. TV Spielfilm väidab, et baaride tugevad ja nõrgad küljed on esile tõstetud ning konstruktiivne kriitika on selle osa.

Eelseisvad episoodid

Järgmises osas, mis jõuab eetrisse 10. juulil 2025, külastab kõrtsmik restorani “La Mozzarella”, samuti Dortmundis. Ka siin ootavad vaatajaid põnev kulinaarne teekond. Järgmisel nädalal on varuks veel palju tähtsündmusi – hotelli restoran Volksgarten Mengede (11. juulil 2025), Idsteini restoran Gut Henriettenthal (13. juulil 2025) ja mitmed teised põnevad asutused Wiesbadenis, Münsteris ja Nordwaldes. Kõik aastaajad ei paku ainult meelelahutust, vaid ka kasulikke näpunäiteid restoraniäri ja gastronoomia hetkesuundade kohta.

Populaarsed vormingud voogesituses ja televisioonis

Idee "Minu kohalik, teie kohalik" on üks paljudest Saksamaal populaarsetest toiduvalmistamisprogrammidest. Populaarsed formaadid nagu “Täiuslik õhtusöök” või “Kitchen Impossible” köidavad kõiki. Kokkasaadete järele on suur nõudlus mitte ainult amatöörkokkade, vaid ka professionaalsete kokkade seas, kes soovivad oma andeid proovile panna. Lisaks võistlusele soodustavad sellised formaadid ka gastronoomiaprofessionaalide vahelist vahetust ja annavad publikule tunde, et on osa kulinaariamaailmast.

Pärast kõiki neid põnevaid sissevaateid gastronoomiamaailma jääb üle vaid loota, et “Minu kohalik, sinu kohalik” eelseisev osa köidab taas paljusid vaatajaid. Eriti sellistes linnades nagu Köln, mis on tuntud oma mitmekesise köögi poolest, püsib huvi selliste vormingute vastu ka tulevikus kõrge.