Джинг-джинг в Eimsbüttel: Hamburg Gastro Star от 2025 г.!
Джинг-джинг в Eimsbüttel: Hamburg Gastro Star от 2025 г.!
Hamburg, Deutschland - На 28 април 2025 г. ресторантът „Джинг-джинг“ в Хамбург-Еймсбютел е удостоен с известната награда за гастро в Хамбург „Gesuss-Michel“. Според faz Склад на търговски орган.
Церемонията по награждаването се проведе в Хамбургската зала „Фишууграк“ и събра около 1000 гости от гастрономия, бизнес, култура и политика. Акцент на гала, който също отпразнува появата на новото списание за печат „Scene Hamburg Essen + Drink“, беше награждаването на най-добрите гастрономически фирми в различни категории, като Докладвани.
Носител на наградата на "Melegret Michel"
Победителят в „Гурме Мишел“ в ресторанта на категорията на годината „Джинг-джинг“ се ръководи от готвача Оливър Мързин. В допълнение, „Хуан Син Мидо“, нов мексикански ресторант в кръчмата на филмите в Отенсен, беше признат за „новодошъл на годината“, докато „Равинът“ в Сейнт Паули беше наречен „Бар на годината“. Това заведение е известно с изключителната си атмосфера и творческите си коктейлни творения.
- Ресторант на годината: Jing-Jing (Chef: Oliver Murzin)
- Най -добър новодошъл: Juan Sin Miedo (Chef: Miguel Zaldivar) ;
- Награда за удоволствие-мишел Haspajoker: Brandherd-Ecskult-Academy (Управляващ директор: Софи Леман и Томас Имбуш)
- Почетна награда Lebenswerk: Rainer Sass
- Цена за устойчивост: нахут (Основател: Мануела Маурер)
Общо 19 победители в теста бяха присъдени в техните категории. Независимо жури беше избрало победителите от поле от над 750 ресторанта, които преди това бяха посещавани от тестери. В допълнение към церемониите по награждаването, събитията включваха и шведска маса за летящи пръсти за присъстващите.
Кулинарното разнообразие на Хамбург
Гастрономията на Хамбург се характеризира с постоянни иновации и различни кулинарни преживявания. Изскачащите ресторанти се радват на нарастваща популярност, като предлагат временни гастрономически преживявания на променящите се места. In addition, Bowl dishes and street food burgers, which often come up with extraordinary ingredients, are part of the culinary trend in the city, such as All of Hamburg Добавено.
Впечатляващата селекция от международни специалитети, от азиатски ястия до тапас до чисти с прясна риба, прави Хамбург кулинарен метрополис. Редовните хранителни пазари, които предлагат регионални и международни специалитети, също са важна част от гастрономическата оферта на града.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |