Jing-Jing in Eimsbüttel: Hamburgas Gastro zvaigzne no 2025. gada!
Jing-Jing in Eimsbüttel: Hamburgas Gastro zvaigzne no 2025. gada!
Hamburg, Deutschland - 2025. gada 28. aprīlī restorāns “Jing-Jing” Hamburgā-Eimsbüttel tika apbalvots ar slaveno Hamburgas gastro balvu “Gesuss-Michel”. Saskaņā ar faz , kas ir paredzēts, kas ir autentiskums un exquisite iela, kas ir Cuisine, kas ir autentiskums un unikāls, kas ir autentiskums un unikāli, un unikāli ir autentiskums un Exquisite Street Cuisine. Komerciālās institūcijas noliktavā.
Balvu ceremonija notika Hamburgas Fischauction zālē un pulcēja apmēram 1000 viesus no gastronomijas, biznesa, kultūras un politikas. Gala uzmanības centrā, kas arī atzīmēja jauno drukāto žurnāla “ainas Hamburgas Essen + dzērienu” parādīšanos, bija dažādu kategoriju labāko gastronomisko uzņēmumu balva, piemēram,
balvas ieguvējs "Prieku Mišels"
“Gada Mišela” uzvarētājs gada restorānā “Jing-Jing” vada šefpavārs Olivers Murzins. Turklāt “Huan Sin Miedo”, jaunais meksikāņu restorāns filmu nama krodziņā Ottensenā, tika atzīts par “Gada jaunpienācēju”, savukārt “Rabitole” Sentpauli tika nosaukts par “Gada bāru”. Šī iestāde ir pazīstama ar savu ārkārtējo gaisotni un radošo kokteiļu darbiem.
- Gada restorāns: Jing-Jing (šefpavārs: Olivers Murzins)
- Labākais jaunpienācējs: Huans Sin Miedo (šefpavārs: Migels Zaldivārs)
- Gada josla: Rabīts (īpašnieks: Constanze Lay un Florian Sonneborn)
- Prieka-Mišela Haspajoker balva: Brandherd-Upskult-Academy (rīkotājdirektore: Sofija Lehmana un Tomass Imbusčs)
- Goda balva Lebenswerk: Rainers Sass
- Ilgtspējības cena: aunas (dibinātājs: Manuela Maurer)
Kopā viņu kategorijās tika piešķirti 19 testa uzvarētāji. Neatkarīgā žūrija bija izvēlējusies uzvarētājus no vairāk nekā 750 restorānu lauka, kuru iepriekš bija apmeklējuši testētāji. Papildus apbalvošanas ceremonijām notikumi ietvēra arī lidojošu pirkstu pārtikas bufeti klātesošajiem.
Hamburgas kulinārijas daudzveidība
Hamburgas gastronomiju raksturo pastāvīgi jauninājumi un dažāda kulinārijas pieredze. Uznirstošie restorāni bauda pieaugošu popularitāti, piedāvājot pagaidu gastronomisko pieredzi mainīgajās vietās. Turklāt bļodu ēdieni un ielu ēdienu burgeri, kas bieži nāk klajā ar ārkārtas sastāvdaļām, ir daļa no kulinārijas tendences pilsētā, piemēram, Pievienots.
Iespaidīgā starptautisko specialitāšu izvēle, sākot no Āzijas ēdieniem līdz tapas un beidzot ar svaigiem zivju ēdieniem, padara Hamburgu par kulinārijas metropoli. Regulāri pārtikas tirgi, kas piedāvā reģionālās un starptautiskās specialitātes, ir arī svarīga pilsētas gastronomijas piedāvājuma sastāvdaļa.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |