Jing-Jing w Eimsbüttel: gwiazda Hamburg Gastro z 2025 r.!

Jing-Jing w Eimsbüttel: gwiazda Hamburg Gastro z 2025 r.!

Hamburg, Deutschland - 28 kwietnia 2025 r. Restauracja „Jing-Jing” w Hamburgu-Eimsbüttel otrzymała znaną nagrodę Gastro Hamburg „Gesuss-Michel”. Według faz przekonał to miejsce z autentycznością i equisite street cuisine, co jest prezentowane w Prezentacji w A inici inted w ambierom w A Sitwy w ambiency w magazyn ciała komercyjnego.

Ceremonia wręczenia nagród odbyła się w Hamburg Fischauction Hall i zebrała około 1000 gości z gastronomii, biznesu, kultury i polityki. Najważniejszym wydarzeniem gali, która również świętowała pojawienie się nowego magazynu drukowanego „Scene Hamburg Essen + Drink”, była nagroda najlepszych firm gastronomicznych w różnych kategoriach, takich jak

  • Restauracja roku: jing-jing (szef kuchni: Oliver Murzin)
  • Najlepszy nowicjusz: Juan Sin Miedo (Chef: Miguel Zaldivar)
  • Bar roku: rabbithole (właściciel: Constanze Lay i Florian Sonneborn)
  • Nagroda Pleasure-Michel Haspajoker: Brandherd-Esskult-Academy (dyrektor zarządzający: Sophie Lehmann i Thomas Imbusch)
  • Nagroda honorowa Lebenswerk: Rainer Sass
  • Cena zrównoważonego rozwoju: ciecierzyca (założyciel: Manuela Maurer)

W ich kategoriach przyznano 19 zwycięzców testowych. Niezależne jury wybrało zwycięzców z dziedziny ponad 750 restauracji, które wcześniej odwiedzali testerzy. Oprócz ceremonii wręczenia nagród, wydarzenia obejmowały również latającego bufetu dla obecnych.

Kulinarna różnorodność Hamburga

Gastronomia Hamburga charakteryzuje się ciągłymi innowacjami i różnymi doświadczeniami kulinarnymi. Pop-up restauracje cieszą się rosnącą popularnością, oferując tymczasowe doświadczenia gastronomiczne w zmieniających się lokalizacjach. Ponadto naczynia miski i burgery uliczne, które często wymyślają niezwykłe składniki, są częścią kulinarnego trendu w mieście, takich jak Dodano.

Imponujący wybór międzynarodowych specjalności, od potraw azjatyckich po tapas po świeże naczynia rybne, sprawia, że Hamburg jest kulinarną metropolią. Regularne rynki żywności, które oferują regionalne i międzynarodowe specjały, są również ważną częścią oferty gastronomicznej miasta.

Details
OrtHamburg, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)