Jing-Jing em Eimsbüttel: Estrela Gastro de Hamburgo de 2025!
Jing-Jing em Eimsbüttel: Estrela Gastro de Hamburgo de 2025!
Em 28 de abril de 2025, o restaurante "Jing-Jing" em Hamburgo-eimsbüttel recebeu o renomado Prêmio Gesuss-Michel do renomado Hamburgo Gastro. De acordo com faz Convernyity com o lugar com sua autenticidade ambiente em um armazém de um corpo comercial.A cerimônia de premiação ocorreu no Hamburg Fischauuction Hall e reuniu cerca de 1.000 convidados da gastronomia, negócios, cultura e política. A highlight of the gala, which also celebrated the appearance of the new print magazine “Scene Hamburg Essen + Drink”, was the award of the best gastronomic businesses in different categories, such as reported.
Vencedor do prêmio do "prazer Michel"
O vencedor do "Gourmet Michel" no restaurante da categoria do ano, "Jing-Jing", é chefiado pelo chef Oliver Murzin. Além disso, "Juan Sin Miedo", um novo restaurante mexicano no pub da casa de cinema em Ottensen, foi reconhecido como "recém -chegado do ano", enquanto "The Rabithole" em St. Pauli foi nomeado "Bar do Ano". Este estabelecimento é conhecido por seu ambiente extraordinário e suas criações criativas de coquetéis.
- Restaurante do ano: jing-jing (chef: Oliver Murzin)
- Melhor recém -chegado: Juan Sin Miedo (Chef: Miguel Zaldivar)
- Bar do ano: O rabitole (proprietário: Constanze Lay e Florian Sonneborn)
- Pleasure-Michel Haspajoker Award: Brandherd-comskult-academy (Diretor Gerente: Sophie Lehmann e Thomas Imbusch)
- Prêmio Honorário Lebenswerk: Rainer Sass
- Preço de sustentabilidade: Chickpeace (Fundador: Manuela Maurer)
Um total de 19 vencedores de testes foram concedidos em suas categorias. Um júri independente selecionou os vencedores de um campo de mais de 750 restaurantes que haviam sido visitados anteriormente pelos testadores. Além das cerimônias de premiação, os eventos também incluíram um buffet de comida voadora para os presentes.
Diversidade culinária de Hamburgo
A gastronomia deHamburgo é caracterizada por inovações constantes e uma variedade de experiências culinárias. Os restaurantes pop-up gostam de crescer popularidade, oferecendo experiências gastronômicas temporárias nas mudanças de locais. In addition, Bowl dishes and street food burgers, which often come up with extraordinary ingredients, are part of the culinary trend in the city, such as All of Hamburg Adicionado.
A impressionante seleção de especialidades internacionais, de pratos asiáticos a tapas a pratos de peixe fresco, faz de Hamburgo uma metrópole culinária. Os mercados regulares de alimentos que oferecem especialidades regionais e internacionais também são uma parte importante da oferta gastronômica da cidade.
| Details | |
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| Ort | Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |