Jing-Jing v Eimsbüttel: Hamburg Gastro Star z roku 2025!

Das Restaurant «Jing-Jing» in Hamburg gewinnt den Genuss-Michel 2025 als beste Gastronomie. Feiern Sie mit 1.000 Gästen!
Reštaurácia „Jing-Jing“ v Hamburgu vyhráva potešenie Michel 2025 ako najlepšiu gastronómiu. Oslávte s 1 000 hosťami! (Symbolbild/NAGW)

Jing-Jing v Eimsbüttel: Hamburg Gastro Star z roku 2025!

Hamburg, Deutschland - 28. apríla 2025 bola reštaurácia „Jing-Jing“ v Hamburg-Eimsbüttel udelená renomovaná cena Hamburg Gastro „Gesuss-Michel“. Podľa faz presvedčivo, ktoré sa domnievalo svojím autenticitou a exkvizitou uličného potrava, ktoré sa uvádza v ul. v sklade komerčného orgánu.

Slávnostné odovzdávanie cien sa konalo v Hamburg Fischauction Hall a zhromaždilo sa okolo 1 000 hostí z gastronómie, obchodu, kultúry a politiky. Vrcholom gala, ktorý tiež oslávil vzhľad nového tlačového časopisu „Scéna Hamburg Essen + Drink“, bolo ocenením najlepších gastronomických podnikov v rôznych kategóriách, ako napríklad

Víťaz ceny „Pleasure Michel“

Víťaz „Gurmet Michel“ v kategórii Restaurant roka „Jing-Jing“ na čele s šéfkuchárom Oliverom Murzinom. Okrem toho bol „Juan Sin Miedo“, nová mexická reštaurácia vo filmovej krčme v Ottensene, uznávaná ako „nováčik roka“, zatiaľ čo „Rabithole“ v St. Pauli bol pomenovaný „Bar roka“. Toto zariadenie je známe svojou mimoriadnou atmosférou a tvorivými kokteilovými výtvormi.

  • reštaurácia roka: jing-jing (šéfkuchár: Oliver Murzin)
  • Najlepší nováčik: Juan Sin Miedo (šéfkuchár: Miguel Zaldivar)
  • Bar roka: Rabhithole (majiteľ: Constanze Lay a Florian Sonneborn)
  • Pleasu-Michel HaspaJoker Award: Brandherd-Esskult-Academy (generálny riaditeľ: Sophie Lehmann a Thomas Imbusch)
  • Čestná cena Lebenswerk: Rainer Sass
  • Cena udržateľnosti: cícer (zakladateľ: Manuela Maurer)

V ich kategóriách bolo udelených celkom 19 výhercov testov. Nezávislá porota vybrala víťazov z oblasti viac ako 750 reštaurácií, ktoré predtým navštevovali testers. Okrem slávnostných odovzdávaní cien udalosti zahŕňali aj Flying Fine Food Buffet pre tých prítomných.

Hamburgova kulinárska diverzita

Hamburgova gastronómia sa vyznačuje neustálymi inováciami a rôznymi kulinárskymi zážitkami. Pop-up reštaurácie sa tešia rastúcej popularite tým, že ponúkajú dočasné gastronomické zážitky na meniacich sa miestach. Okrem toho sú misky a hamburgery na ulici, ktoré často prichádzajú s mimoriadnymi ingredienciami, sú súčasťou kulinárskeho trendu v meste, ako napríklad pridal.

Pôsobivý výber medzinárodných špecialít, od ázijských jedál po tapas až po čerstvé rybie jedlá, robí z Hamburgu kulinársku metropolu. Pravidelné potravinové trhy, ktoré ponúkajú regionálne a medzinárodné špeciality, sú tiež dôležitou súčasťou gastronomickej ponuky mesta.

Details
OrtHamburg, Deutschland
Quellen