Jing-Jing v Eimsbüttel: Hamburg Gastro Star iz leta 2025!
Jing-Jing v Eimsbüttel: Hamburg Gastro Star iz leta 2025!
Hamburg, Deutschland - 28. aprila 2025 je restavracija "Jing-Jing" v Hamburgu-Eimsbüttelju prejela priznano nagrado Hamburg Gastro "Gesuss-Michel". Po
Podelitev nagrad je potekala v Hamburg Fischauuction Hall in zbrala približno 1.000 gostov iz gastronomije, poslov, kulture in politike. Vrhunec Gala, ki je prav tako slavila pojav nove revije za tiskanje "Scena Hamburg Essen + Drink", je bila nagrada najboljših gastronomskih podjetij v različnih kategorijah, kot je
- Restavracija leta: Jing-Jing (kuhar: Oliver Murzin)
- Najboljši novinec: Juan Sin Miedo (kuhar: Miguel Zaldivar)
- Bar leta: Rabbithole (lastnik: Constanze Lay in Florian Sonneborn)
- Nagrada za zabavo za užitek michel: Brandherd-esskult-Academy (generalna direktorica: Sophie Lehmann in Thomas Imbusch)
- Častna nagrada Lebenswerk: Rainer Sass
- Cena trajnosti: Chickpeace (ustanoviteljica: Manuela Maurer)
V svojih kategorijah je bilo podeljenih 19 testnih zmagovalcev. Neodvisna žirija je izbrala zmagovalce s polja več kot 750 restavracij, ki so jih prej obiskali preizkuševalci. Poleg podelitve nagrad so dogodki vključevali tudi leteči bife za hrano za tiste, ki so prisotne.
Hamburška kulinarična raznolikost
Hamburške gastronomije so značilne stalne inovacije in različne kulinarične izkušnje. Pop-up restavracije uživajo v naraščajoči priljubljenosti, saj ponujajo začasne gastronomske izkušnje na menjalnih lokacijah. Poleg tega so posode in burgerje ulične hrane, ki pogosto prihajajo do izjemnih sestavin, del kulinaričnega trenda v mestu, kot je Dodan.
Impresivna izbira mednarodnih specialitet, od azijskih jedi do tapas do svežih ribjih jedi, naredi Hamburg kulinarično metropolo. Redni trgi hrane, ki ponujajo regionalne in mednarodne specialitete, so tudi pomemben del mestne gastronomske ponudbe.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)