Jing-Jing i Eimsbüttel: Hamburg Gastro-stjärnan 2025!
Jing-Jing i Eimsbüttel: Hamburg Gastro-stjärnan 2025!
Hamburg, Deutschland - Den 28 april 2025 tilldelades restaurangen "Jing-Jing" i Hamburg-Eimsbüttel det kända Hamburg Gastro-priset "Gesuss-Michel". According to FAZ convinced the place with its authenticity and an exquisite Street food cuisine, which is presented in a unique ambience in a Lager av ett kommersiellt organ.
Prisutdelningen ägde rum i Hamburg Fischauction Hall och samlades cirka 1 000 gäster från gastronomi, affär, kultur och politik. A highlight of the gala, which also celebrated the appearance of the new print magazine “Scene Hamburg Essen + Drink”, was the award of the best gastronomic businesses in different categories, such as reported.
tilldelar vinnaren av "Pleasure Michel"
Vinnaren av "Gourmet Michel" i årets kategorirestaurang, "Jing-Jing", leds av kocken Oliver Murzin. Dessutom erkändes "Juan Sin Miedo", en ny mexikansk restaurang i filmhuset pub i Ottensen, som "årets nykomling", medan "The Rabbithole" i St. Pauli utsågs till "Bar of the Year". Denna anläggning är känd för sin extraordinära atmosfär och sina kreativa cocktailskapningar.
- Årets restaurang: Jing-Jing (kock: Oliver Murzin)
- Bästa nykomling: Juan Sin Miedo (kock: Miguel Zaldivar)
- Bar of the Year: Rabbithole (ägare: Constanze Lay och Florian Sonneborn)
- Pleaschel-nöjesmichel Haspajoker Award: Brandherd-Asskult-Academy (verkställande direktör: Sophie Lehmann och Thomas Imbusch)
- Hederspris Lebenswerk: Rainer Sass
- Hållbarhetspris: kikärning (grundare: Manuela Maurer)
Totalt 19 testvinnare tilldelades i sina kategorier. En oberoende jury hade valt vinnarna från ett fält på över 750 restauranger som tidigare hade besökts av testare. Förutom tilldelningsceremonierna inkluderade händelserna också en flygande fingermatbuffé för de närvarande.
Hamburgs kulinariska mångfald
Hamburgs gastronomi kännetecknas av ständiga innovationer och en mängd kulinariska upplevelser. Pop-up-restauranger tycker om att växa popularitet genom att erbjuda tillfälliga gastronomiska upplevelser på att ändra platser. In addition, Bowl dishes and street food burgers, which often come up with extraordinary ingredients, are part of the culinary trend in the city, such as All of Hamburg Tillagd.
Det imponerande urvalet av internationella specialiteter, från asiatiska rätter till tapas till färska fiskrätter, gör Hamburg till en kulinarisk metropol. Regelbundna livsmedelsmarknader som erbjuder regionala och internationella specialiteter är också en viktig del av stadens gastronomiska erbjudande.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |