Wąskie gardło kawy zakończone: ceny rosną po długich negocjacjach!

Wąskie gardło kawy zakończone: ceny rosną po długich negocjacjach!

Bozen, Italien - W ciągu ostatnich kilku miesięcy konsumenci w Niemczech doświadczyli nieoczekiwanego wąskiego gardła na produkty kawowe. Supermarkety zgłosiły pół puste półki, szczególnie dla popularnych marek, takich jak Senseo, Tassimo i Jacobs. Dzisiaj [1] pokazuje światło na horyzoncie: od tego tygodnia dotknięte produkty powinny być ponownie na półkach po długich negocjacjach między łańcuchami detalicznymi, takimi jak Rewe i Edeka, a firma zajmująca się kawą JDE Peet doprowadziła do umowy.

Sytuacja odzwierciedla złożoną dynamikę rynku. Edeka stwierdził, że istnieje niezrozumiały wzrost cen, który został opisany jako „przymusowy pokój”. Rzecznik JDE Peeta potwierdził, że osiągnięto porozumienie ze wszystkimi partnerami handlowymi. Ma to kluczowe znaczenie, ponieważ w ubiegłym roku ceny surowej kawy wzrosły z powodu ekstremalnych warunków pogodowych w głównych krajach rozwijających się Brazylii i Wietnamu, co podwoiło koszty. JDE Peet próbuje przekazać konsumentom tylko część tych wzrostów kosztów w celu utrzymania umiarkowanego wzrostu ceny.

Rozwój rynku i wzrost cen

Rozwój cen wykazuje dramatyczny wzrost. Na przykład podkładki do kawy i kapsułki były prawie 25 % droższe niż w 2020 r. Cena kawy fasoli również wzrosła o prawie 23 %. Ta tendencja jest zgodna z globalnym rozwojem cen, które osiągają nowy rekordowy poziom cen kawy. Głównymi przyczynami tego są złe zbiory w krajach produkcyjnych, zwiększające popyt w Azji i problemy z dostawą globalną.

Ceny w różnych miastach

Rozwój cen ma również wpływ na kulturę kawy w różnych miastach. We Włoszech ceny espresso wzrosły o 20 % od 2021 r. Oto niektóre obecne średnie ceny:

Sytuacja pozostaje napięta i nie jest pewne, czy ceny kawy ustabilizują się w najbliższej przyszłości. Konsumenci muszą przygotować się na uporczywie wysokie ceny, podczas gdy warunki rynkowe się rozwijają. W dłuższej perspektywie rozwój cen zależy w dużej mierze od nadchodzących zbiorów w Brazylii, co jest kluczowe dla globalnej dostępności kawy.

Na tym zatkanym rynku, na którym spekulacje finansowe i wyzwania klimatyczne idą w parze, okaże się, jak aktorzy w branży zareagują na rosnące oczekiwania konsumentów. W świetle globalnych wyzwań przemysł kawy znajduje się przed widelcem na drodze, która ma zarówno możliwości, jak i ryzyko.