Nezakonostno ozko kavo je končalo: cene po dolgih pogajanjih naraščajo!

Nezakonostno ozko kavo je končalo: cene po dolgih pogajanjih naraščajo!

Bozen, Italien - V zadnjih nekaj mesecih so potrošniki v Nemčiji doživeli nepričakovano ozko grlo za kavne izdelke. Supermarketi so poročali o pol -praznih policah, zlasti za priljubljene blagovne znamke, kot so Senseo, Tassimo in Jacobs. Danes [1] prikazuje svetlobo na obzorju: od tega tedna bi morali biti prizadeti izdelki po dolgih pogajanjih med maloprodajnimi verigami, kot sta Rewe in Edeka ter kavno podjetje Jde Peet, ponovno privedli do sporazuma.

Razmere odraža zapleteno tržno dinamiko. Edeka je izjavil, da je prišlo do nerazumljivega povišanja cen, ki so ga opisali kot "prisilni mir". Tiskovni predstavnik JDE Peet je potrdil, da je zdaj dosežen sporazum z vsemi trgovskimi partnerji. To je ključnega pomena, ker so se cene za surovo kavo lani močno dvignile zaradi ekstremnih vremenskih razmer v glavnih rastočih državah Brazilije in Vietnama, kar je podvojilo stroške. JDE Peet poskuša prenesti le del teh stroškov potrošnikov, da bi se zmerno povečala cena.

Razvoj trga in povečanje cen

Razvoj cen kaže na dramatično povečanje. Na primer, kavne blazinice in kapsule so bile skoraj 25 % dražje kot leta 2020. Cena kave fižola se je tudi zvišala za skoraj 23 %. Ta težnja je v skladu z globalnim razvojem cen, ki dosegajo nov rekord visoke za cene kave. Glavni razlogi za to so slabe letine v proizvodnih državah, vse večje povpraševanje v Aziji in globalni problemi dostave.

cene v različnih mestih

Razvoj cen vpliva tudi na kulturo kave v različnih mestih. V Italiji so se cene za espresso od leta 2021 zvišale za 20 %. Tu je nekaj trenutnih povprečnih cen: