Kaffeflaskhalsen färdig: priserna stiger efter långa förhandlingar!

Kaffeflaskhalsen färdig: priserna stiger efter långa förhandlingar!

Bozen, Italien - Under de senaste månaderna har konsumenterna i Tyskland upplevt en oväntad flaskhals för kaffeprodukter. Stormarknader rapporterade halvtempty hyllor, särskilt för populära märken som Senseo, Tassimo och Jacobs. Idag [1] visar ljus på horisonten: Från den här veckan bör de berörda produkterna vara på hyllorna igen efter långvariga förhandlingar mellan detaljhandelskedjor som Rewe och Edeka och kaffeföretaget JDE Peet ledde till ett avtal.

Situationen återspeglar en komplex marknadsdynamik. Edeka uppgav att det fanns en obegriplig prisökning som beskrivs som "tvingad fred". En talesman för JDE Peets bekräftade att ett avtal med alla handelspartner nu har uppnåtts. Detta är avgörande eftersom priserna för råkaffe förra året steg kraftigt på grund av extrema väderförhållanden i de viktigaste växande länderna i Brasilien och Vietnam, vilket har fördubblat kostnaderna. JDE Peets försöker vidarebefordra endast en del av dessa kostnadsökningar för konsumenterna för att hålla prisökningen måttligt.

Marknadsutveckling och prisökningar

Prisutvecklingen visar en dramatisk ökning. Till exempel var kaffekuddar och kapslar nästan 25 % dyrare än 2020. Priset på bönkaffe steg också med nästan 23 %. Denna tendens är i linje med den globala prisutvecklingen som uppnår en ny rekordhög för kaffepriser. De viktigaste orsakerna till detta är dåliga skördar i produktionsländerna, vilket ökar efterfrågan i Asien och globala leveransproblem.

priser i olika städer

Prisutvecklingen påverkar också kaffekulturen i olika städer. I Italien har priserna för espresso stigit med 20 % sedan 2021. Här är några nuvarande genomsnittspriser:

Situationen förblir spänd och det är osäkert om kaffepriserna kommer att stabilisera inom en snar framtid. Konsumenter måste förbereda sig för ihållande höga priser, medan marknadsförhållandena utvecklas. På lång sikt beror prisutvecklingen starkt på den kommande skörden i Brasilien, vilket är avgörande för global kaffe tillgänglighet.

På denna fastna marknad, där finansiella spekulationer och klimatutmaningar går hand i hand, återstår det att se hur aktörerna i branschen kommer att reagera på de ökande förväntningarna hos konsumenterna. Med tanke på de globala utmaningarna ligger kaffesindustrin framför en gaffel på vägen som bär både möjligheter och risker.