Jauns baudījums Teterow: Stadtmühle tika atvērts ar svaigu komandu!

Jauns baudījums Teterow: Stadtmühle tika atvērts ar svaigu komandu!

Mühlenstr. 1, 17166 Teterow, Deutschland - Maundy ceturtdien, 2025. gada 18. aprīlī, Teterower Stadtmühle, kas tagad ir ar jauno vārdu "Teterower Teichmühle", atkal ir atvērts. Darbojas Toni Martensa un viņa partnera Tonija Koha restorāns, kuru Teterower Housing Society izvēlējās ar rūpīgi izstrādātu koncepcijas ideju. Apmācīts restorānu speciālists Tonijs Martens sniedz pieredzi no viņa iepriekšējām aktivitātēm Neukalen un Bealedow.

Nedēļas pirms atkārtotas atklāšanas tā intensīvi strādāja pie telpas uzlabošanas. Papildus jaunas virtuves uzstādīšanai tika pievienots arī plašs elektriskās sistēmas atjaunošanas darbs un interjera pārveidošana. Turklāt pilsēta atjaunoja dzirnavu fasādi, kas restorānam piešķir jaunu izskatu.

telpa notikumiem

Teterower Teichmühle piedāvā vietu apmēram 100 viesiem, sadalot 63 sēdvietās interjerā un 40 uz terases, kas tiek nodrošināta pēc brīvdienām. Jaunie operatori jau ir saņēmuši vairākas rezervācijas jauniešu svinībām un ģimenes dzimšanas dienām, kas norāda uz pozitīvu reakciju reģionā.

Restorāna darba laiks ir no trešdienas līdz svētdienai, no plkst. 11:30 līdz 10:00 pēcpusdienā, un silti ēdieni tiek piedāvāti līdz plkst. 8:30. Komanda šobrīd sastāv no trim šefpavāriem un skalojoša spēka, savukārt paši operatori pārņem viesmīli.

attīstība ēdināšanas tirdzniecībā

Pilsētas dzirnavu atvēršana notiek laikā, kad Teterower pilsētas centra gastronomiskā ainava piedzīvo relaksāciju. Šis solis ir īpaši svarīgs, jo uzkodu bārs Rostocker Straße iepriekš bija slēgts marta beigās, un ēdamistabas zona nebūs pieejama līdz jūnija sākumam. Šādas izmaiņas veicina vietējās gastronomijas atdzīvināšanu, kas pēdējos gados daļēji saskaras ar izaicinošiem apstākļiem, jo ​​īpaši CoVid-19 Pandemy dēļ.

Saskaņā ar G Wie Gastro ziņojumu ēdināšanas nozare Vācijā ir būtisks ekonomiskais faktors, ko raksturo kultūras daudzveidība un novatorisks spēks. Statistika Parāda, ka nozare ir ļoti izaicināta pēc pandēmijas, bet skaidra atveseļošanās restorānos un fejām. Jācer, ka Teterower dīķa dzirnavas veicinās šo pozitīvo tendenci.

Nesen atvērtais restorāns ir ne tikai baudas vieta, bet arī svarīga Gastronomijas atdzimšanas sastāvdaļa Teterow. Kā redzams gastronomijas pārskats , ir sagaidāma laba auditorija, kas vēlas piedzīvot vācu virtuvi jaunizveidotajā gaisotnē.