Ny glede i Teterow: Stadtmühle åpnet med et friskt lag!

Ny glede i Teterow: Stadtmühle åpnet med et friskt lag!

Mühlenstr. 1, 17166 Teterow, Deutschland - På Maundy torsdag 18. april 2025 har Teterower Stadtmühle, nå under det nye navnet "Teterower Teichmühle", åpnet igjen. Restauranten av Toni Martens og hans partner Toni Koch, som ble valgt med en nøye utdypet konseptidee av Teterower Housing Society, drives. Toni Martens, en trent restaurantspesialist, bringer erfaring fra sine tidligere aktiviteter i Neukalen og Basedow.

I ukene før gjenåpningen ble det intensivt arbeidet med å forbedre lokalene. I tillegg til å installere et nytt kjøkken, ble det også lagt til omfattende renoveringsarbeid på det elektriske systemet og en redesign av interiøret. I tillegg ble fasaden til bruket fornyet av byen, noe som gir restauranten et friskt utseende.

plass for hendelser

Teterower Teichmühle tilbyr plass til rundt 100 gjester, delt inn i 63 seter i interiøret og 40 på terrassen, som er gitt etter høytiden. De nye operatørene har allerede mottatt flere forbehold for ungdomsfeiringer og familiens bursdager, noe som indikerer en positiv respons i regionen.

Restaurantens åpningstid er fra onsdag til søndag, fra 11:30 til 10:00, med varme retter som tilbys innen kl. 20:30. Teamet består for tiden av tre kokker og en skyllingsstyrke, mens operatørene selv overtar servitøren.

Utvikling i cateringhandelen

gjenåpningen av byfabrikken kommer på et tidspunkt da det gastronomiske landskapet i Teterower City Center opplever avslapning. Dette trinnet er spesielt viktig fordi en snackbar i Rostocker Straße tidligere hadde stengt i slutten av mars og et spisestue ikke vil være tilgjengelig før i begynnelsen av juni. Slike endringer bidrar til revitalisering av lokal gastronomi, som delvis har blitt konfrontert med utfordrende omstendigheter de siste årene, spesielt på grunn av Covid-19 pandemien.

I følge en rapport fra G Wie Gastro, er cateringindustrien i Tyskland en avgjørende økonomisk faktor som er preget av kulturelt mangfold og nyskapende styrke. statistikk Vis at bransjen var veldig utfordret etter den pandemiske, men en en bare en Rest Rests. Det er å håpe at Teterower Pond Mill vil bidra til denne positive trenden.

Den nyåpnede restauranten er ikke bare et sted for glede, men også en viktig del av den gastronomiske vekkelsen i Teterow. Som de gastronomiske anmeldelsene viser , er et godt publikum å forvente at det vil oppleve tysk mat i en nydesignende stemning.