Г -н Пиле в Гелсенкирхен: Ентусиазирано турско -приятелско сътрудничество!

Г -н Пиле в Гелсенкирхен: Ентусиазирано турско -приятелско сътрудничество!

Gelsenkirchen, Deutschland - Снек бар „Г -н Пиле“ в Gelsenkirchen преследва устойчива бизнес стратегия от основата си през 2011 г., която сега се разширява от ново сътрудничество с производителя на пот AMC. Според derwesten.de, служителите на служителите на Imbisses AMC продуктите за храна и ги предлагат за закупуване. Ерхан Баз, управляващ директор на „Г -н Пиле“, подчертава, че гастрономията може да бъде много повече от просто обслужване на храни.

Турската гастрономия има дълга и събитична история в Германия. Тя е тясно свързана с миграционните движения във Федералната република, което придоби значение през втората половина на 20 век. Тези влияния са допринесли за факта, че хранителните навици на германците се променят, а чуждите ястия, като популярния кебаббаб, станаха част от немската култура на хранене. Турските ресторанти и закуски се считат за „пионерски компании“ на турското предприемачество, които процъфтяват в райони с висок дял мигранти, включително Берлин, Кьолн и Франкфурт. Heimatkunde explains that the demand for Turkish food by setting Turkish families in the 1970s.

Ефектите от този културен обмен не са само от икономически характер. немски-turkish freundeskreis gelsenkirchen активно насърчава срещи между Gelsenkircheners за намаляване на предразсъдъците и насърчаване на приятелства. Събитията са организирани, за да опознаят различни култури и обичаи. Следващото кафене за добре дошли ще се проведе на 29 септември 2024 г., покана за всички граждани на Gelsenkirchen, да работят за мултикултурно общество.

Предизвикателства и разширения

Въпреки нарастващата популярност на турските ястия и създаването на разнообразна гастрономическа оферта, операторите на турските закуски често се сблъскват с предизвикателства. Етноцентистичните и радикални десни групи пречат на приемането на тези гастрономически оферти. Тези конфликти също доведоха до увеличаване на атаките срещу закуски от кебап, така че много турски ресторантьори са изправени пред структурни препятствия.

Независимо от това, примерът на „Mr Chicken“ показва, че новите сътрудници и иновативни подходи са възможни за справяне с по -широка аудитория и разширяване на офертата. Историята на успеха на снек бара може да бъде допълнителна стъпка в правилната посока за консолидиране на турската гастрономия като неразделна част от немската култура на хранене.