Κύριε Κοτόπουλο στο Gelsenkirchen: Τουρκική -φιλική συνεργασία ενθουσιώδης!

Κύριε Κοτόπουλο στο Gelsenkirchen: Τουρκική -φιλική συνεργασία ενθουσιώδης!

Gelsenkirchen, Deutschland - Το σνακ μπαρ "MR Chicken" στο Gelsenkirchen επιδιώκει μια βιώσιμη επιχειρηματική στρατηγική από την ίδρυσή του το 2011, η οποία επεκτείνεται τώρα από μια νέα συνεργασία με τον κατασκευαστή Pot AMC. Σύμφωνα με το derwesten.de, οι εργαζόμενοι των προϊόντων imbiss amc για τα τρόφιμα που παρασκευάζονται και προσφέρουν για την αγορά. Ο Erhan Baz, Διευθύνων Σύμβουλος του "Mr Chicken", υπογραμμίζει ότι η γαστρονομία μπορεί να είναι πολύ περισσότερο από απλά υπηρεσία τροφίμων.

Η τουρκική γαστρονομία έχει μια μακρά και γεμάτη ιστορία στη Γερμανία. Είναι στενά συνδεδεμένο με τα κινήματα μετανάστευσης στην Ομοσπονδιακή Δημοκρατία, τα οποία κέρδισαν σημασία στο δεύτερο μισό του 20ού αιώνα. Αυτές οι επιρροές συνέβαλαν στο γεγονός ότι οι διατροφικές συνήθειες των Γερμανών άλλαξαν και τα ξένα πιάτα, όπως το δημοφιλές Kebabbab, έγιναν μέρος της γερμανικής κουλτούρας. Τα τουρκικά εστιατόρια και τα σνακ θεωρούνται «πρωτοποριακές εταιρείες» της τουρκικής επιχειρηματικότητας που άνθισαν σε περιοχές με υψηλό ποσοστό μεταναστών, συμπεριλαμβανομένου του Βερολίνου, της Κολωνίας και της Φρανκφούρτης. heimatkunde που εξηγεί το αίτημα για το leadkish από τα turkish turkish texish in et et et et et et et et et et et in et et et in et in et et in et et in et et in et et in et in et et in et et in et inkunde in et inkunde.

Οι επιπτώσεις αυτής της πολιτιστικής ανταλλαγής δεν είναι μόνο οικονομικός χαρακτήρας. Το γερμανικό Turkish Freundeskreis Gelsenkirchen προωθεί ενεργά τις συναντήσεις μεταξύ των Gelsenkircheners για τη μείωση των προκαταλήψεων και την προώθηση φιλιών. Τα γεγονότα οργανώνονται για να γνωρίσουν διαφορετικούς πολιτισμούς και έθιμα. Το επόμενο καλωσόρισμα θα πραγματοποιηθεί στις 29 Σεπτεμβρίου 2024, μια πρόσκληση σε όλους τους πολίτες του Gelsenkirchen, για να εργαστεί για μια πολυπολιτισμική κοινωνία.

Προκλήσεις και επεκτάσεις

Παρά την αυξανόμενη δημοτικότητα των τουρκικών πιάτων και τη δημιουργία μιας διαφορετικής γαστρονομικής προσφοράς, οι χειριστές των τουρκικών σνακ μπαρ αντιμετωπίζουν συχνά προκλήσεις. Οι ομάδες εθνοκέντων και ριζοσπαστικών δεξιών εμποδίζουν την αποδοχή αυτών των γαστρονομικών προσφορών. Αυτές οι συγκρούσεις οδήγησαν επίσης σε αύξηση των επιθέσεων σε σνακ κεμπαβ, έτσι ώστε πολλοί Τούρκοι εστιάτορες να αντιμετωπίζουν δομικά εμπόδια.

Παρ 'όλα αυτά, το παράδειγμα του "MR Chicken" δείχνει ότι οι νέες συνεργασίες και οι καινοτόμες προσεγγίσεις είναι δυνατές για την αντιμετώπιση ενός ευρύτερου κοινού και την επέκταση της προσφοράς. Η ιστορία επιτυχίας του σνακ μπαρ θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ακόμη βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση για να εδραιώσει την τουρκική γαστρονομία ως αναπόσπαστο μέρος της γερμανικής διατροφικής κουλτούρας.