Mr. Chicken en Gelsenkirchen: ¡la cooperación amigable para el turco entusiasta!

Mr. Chicken en Gelsenkirchen: ¡la cooperación amigable para el turco entusiasta!

Gelsenkirchen, Deutschland - La barra de bocadillos "Mr Chicken" en Gelsenkirchen ha estado buscando una estrategia comercial sostenible desde su fundación en 2011, que ahora se está expandiendo por una nueva cooperación con el fabricante de marihuana AMC. De acuerdo con derwesten.de, los empleados de los productos IMBisses Amc para la preparación de alimentos y les ofrece comprar. Erhan Baz, director gerente de "Mr Chicken", enfatiza que la gastronomía puede ser mucho más que solo un servicio de alimentos.

La gastronomía turca tiene una historia larga y agitada en Alemania. Está estrechamente vinculado a los movimientos de migración en la República Federal, que ganó importancia en la segunda mitad del siglo XX. Estas influencias han contribuido al hecho de que los hábitos alimenticios de los alemanes cambiaron y los platos extranjeros, como el popular kebabbab, se convirtieron en parte de la cultura alimentaria alemana. Los restaurantes y bocadillos turcos se consideran "compañías pioneras" del emprendimiento turco que floreció en los distritos con una alta proporción de migrantes, incluidos Berlín, Colonia y Frankfurt. Heimatkunde explica que la demanda de la demanda de Turkish Food by Turkish Turkish en 1970s.

Los efectos de este intercambio cultural no son solo de naturaleza económica. El German-Turkish Freundeskreis Gelsenkirchen Promota activamente los encuentros entre los gelsenkircheners para reducir los prejuicios y promover la amistad. Los eventos están organizados para conocer diferentes culturas y costumbres. El próximo Café de bienvenida tendrá lugar el 29 de septiembre de 2024, una invitación a todos los ciudadanos de Gelsenkirchen, a trabajar para una sociedad multicultural.

Desafíos y extensiones

A pesar de la creciente popularidad de los platos turcos y el establecimiento de una oferta gastronómica diversa, los operadores de bares de bocadillos turcos a menudo enfrentan desafíos. Los grupos etnocentistas y radicales de aliento derecho obstaculizan la aceptación de estas ofertas gastronómicas. Estos conflictos también han llevado a un aumento en los ataques a los bocadillos de kebab, por lo que muchos restauradores turcos se enfrentan a obstáculos estructurales.

Sin embargo, el ejemplo de "Mr Chicken" muestra que son posibles nuevas cooperaciones y enfoques innovadores para abordar un público más amplio y expandir la oferta. La historia de éxito de la barra de bocadillos podría ser un paso más en la dirección correcta para consolidar la gastronomía turca como parte integral de la cultura alimentaria alemana.