Mr. Chicken in Gelsenkirchen: Turkish -Friely Cooperation Entusiastic!
Mr. Chicken in Gelsenkirchen: Turkish -Friely Cooperation Entusiastic!
Gelsenkirchen, Deutschland - Lo snack bar "Mr Chicken" in Gelsenkirchen ha perseguito una strategia aziendale sostenibile dalla sua fondazione nel 2011, che ora viene ampliata da una nuova cooperazione con il produttore di vasi AMC. According to Derwesten.de, the employees of the Imbisses AMC products for food preparation and offer them for purchase. Erhan Baz, amministratore delegato di "Mr Chicken", sottolinea che la gastronomia può essere molto più del semplice servizio di ristorazione.
Questa partnership mira ad aprire nuovi mercati. Jörg Völker, capo della commercializzazione di AMC, ha espresso che i loro prodotti potrebbero essere ben accolti, specialmente nella comunità turca. La collaborazione ha già portato a una pubblicità sulla televisione turca, ma il successo della cooperazione rimane.
scambio culturale e integrazione
Gastronomia turca ha una storia lunga e ricca di eventi in Germania. È strettamente legato ai movimenti di migrazione nella Repubblica federale, che ha acquisito importanza nella seconda metà del 20 ° secolo. Queste influenze hanno contribuito al fatto che le abitudini alimentari dei tedeschi sono cambiate e che i piatti stranieri, come il famoso kebabbab, sono diventati parte della cultura alimentare tedesca. I ristoranti e gli snack turchi sono considerati "compagnie pionieristiche" dell'imprenditoria turca che fiorivano nei distretti con un'alta percentuale di migranti, tra cui Berlino, Colonia e Francoforte. Heimatkunde explains that the demand for Turkish food by setting Turkish families in the 1970s.
Gli effetti di questo scambio culturale non sono solo di natura economica. Il German-Turkish Freundeskreis Gelsenkirchen Promuove attivamente gli incontri tra i Gelsenkircheners per ridurre i pregiudizi e promuovere amicizie. Gli eventi sono organizzati per conoscere culture e costumi diversi. Il prossimo Benvenuto Café si svolgerà il 29 settembre 2024, un invito a tutti i cittadini di Gelsenkirchen, a lavorare per una società multiculturale.
sfide ed estensioni
Nonostante la crescente popolarità dei piatti turchi e l'istituzione di un'offerta gastronomica diversificata, gli operatori di snack bar turchi spesso affrontano sfide. I gruppi di destra etnocentista e radicale ostacolano l'accettazione di queste offerte gastronomiche. Questi conflitti hanno anche portato ad un aumento degli attacchi agli snack di kebab, in modo che molti ristoratori turchi si trovino ad affrontare ostacoli strutturali.
Tuttavia, l'esempio di "Mr Chicken" mostra che sono possibili nuove cooperazioni e approcci innovativi per affrontare un pubblico più ampio ed espandere l'offerta. La storia di successo dello snack bar potrebbe essere un ulteriore passo nella giusta direzione per consolidare la gastronomia turca come parte integrante della cultura alimentare tedesca.
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| Ort | Gelsenkirchen, Deutschland |
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