Mr. Chicken i Gelsenkirchen: Tyrkisk -vennlig samarbeid entusiastisk!

Mr. Chicken i Gelsenkirchen: Tyrkisk -vennlig samarbeid entusiastisk!
Gelsenkirchen, Deutschland - Snackbaren "Mr Chicken" i Gelsenkirchen har forfulgt en bærekraftig forretningsstrategi siden grunnlaget i 2011, som nå utvides med et nytt samarbeid med potteprodusenten AMC. I følge
Kulturell utveksling og integrasjon
Tyrkisk gastronomi har en lang og begivenhetsrik historie i Tyskland. Det er nært knyttet til migrasjonsbevegelsene i Forbundsrepublikken, noe som fikk betydning i andre halvdel av 1900 -tallet. Disse påvirkningene har bidratt til at spisevanene til tyskere endret seg og utenlandske retter, for eksempel den populære kebabbab, ble en del av den tyske spisekulturen. Tyrkiske restauranter og snacks anses som "banebrytende selskaper" av det tyrkiske entreprenørskapet som blomstret i distrikter med en høy andel migranter, inkludert Berlin, Köln og Frankfurt. German-Turkish Freundeskreis Gelsenkirchen Fremmer aktivt møter mellom Gelsenkircheners for å redusere forhåndsvisninger og fremme vennskap. Hendelser er organisert for å bli kjent med forskjellige kulturer og skikker. Den neste velkomstkaféen finner sted 29. september 2024, en invitasjon til alle innbyggere i Gelsenkirchen, til å jobbe for et flerkulturelt samfunn.
Utfordringer og utvidelser
Til tross for den økende populariteten til tyrkiske retter og etablering av et mangfoldig gastronomisk tilbud, møter operatørene av tyrkiske snackbarer ofte utfordringer. Etnosentistiske og radikale høyre -vinggrupper hindrer aksept av disse gastronomiske tilbudene. Disse konfliktene har også ført til en økning i angrep på kebab -snacks, slik at mange tyrkiske restauratører blir møtt med strukturelle hinder.
Likevel viser eksemplet med "Mr Chicken" at nye samarbeider og innovative tilnærminger er mulig for å adressere et bredere publikum og utvide tilbudet. Suksesshistorien til snackbaren kan være et ytterligere skritt i riktig retning for å konsolidere tyrkisk gastronomi som en integrert del av tysk spisekultur.
Details | |
---|---|
Ort | Gelsenkirchen, Deutschland |
Quellen |