G. Chicken v Gelsenkirchenu: Turško -prijazno sodelovanje navdušen!

G. Chicken v Gelsenkirchenu: Turško -prijazno sodelovanje navdušen!
Gelsenkirchen, Deutschland - Snack Bar "Mr Chicken" v Gelsenkirchenu že od leta 2011 zasleduje trajnostno poslovno strategijo, ki jo zdaj širi novo sodelovanje z AMC proizvajalcem loncev. According to Derwesten.de, the employees of the Imbisses AMC products for food preparation and offer them for purchase. Erhan Baz, generalni direktor "Mr Chicken", poudarja, da je lahko gastronomija veliko več kot le prehrambena storitev.
Cilj tega partnerstva je odpreti nove trge. Jörg Völker, vodja trženja AMC, je izrazil, da bi bili njihovi izdelki lahko dobro sprejeti, zlasti v turški skupnosti. Sodelovanje je že privedlo do reklame o turški televiziji, vendar uspeh sodelovanja ostaja.
kulturna izmenjava in integracija
Turška gastronomija ima v Nemčiji dolgo in razgibano zgodbo. Tesno je povezan z migracijskimi gibanji v Zvezni republiki, ki so v drugi polovici 20. stoletja pridobila pomen. Ti vplivi so prispevali k dejstvu, da so se prehranjevalne navade Nemcev spremenile in tuje jedi, kot je priljubljeni kebabbab, so postale del nemške kulture prehranjevanja. Turške restavracije in prigrizki veljajo za "pionirske družbe" turškega podjetništva, ki so cvetele v okrožjih z visokim deležem migrantov, vključno z Berlinom, Köln in Frankfurt. Heimatkunde explains that the demand for Turkish food by setting Turkish families in the 1970s.
Učinki te kulturne izmenjave niso le gospodarske narave. nemško-turkish freundeskreis gelsenkirchen aktivno spodbuja srečanja med gelsenkirchenerji, da zmanjšajo predsodke in spodbujajo prijateljstva. Organizirani so dogodki, da spoznajo različne kulture in običaje. Naslednja kavarna dobrodošlice bo potekala 29. septembra 2024, povabilo vsem državljanom Gelsenkirchena, da bi delali za večkulturno družbo.
izzivi in razširitve
Kljub vse večji priljubljenosti turških jedi in ustanovitvi raznolike gastronomske ponudbe se operaterji turških prigrizkov pogosto soočajo z izzivi. Etnocentistične in radikalne desne skupine ovirajo sprejemanje teh gastronomskih ponudb. Ti konflikti so privedli tudi do povečanja napadov na prigrizke kebaba, tako da se številni turški restavratorji soočajo s strukturnimi ovirami.
Kljub temu primer "MR Chicken" kaže, da je mogoče nova sodelovanja in inovativni pristopi mogoče obravnavati širše občinstvo in razširiti ponudbo. Zgodba o uspehu v prigrizku bi lahko bila nadaljnji korak v pravo smer, da bi utrdila turško gastronomijo kot sestavni del nemške kulture prehranjevanja.
Details | |
---|---|
Ort | Gelsenkirchen, Deutschland |
Quellen |