Bärlauch eller maclases: Slik unngår du dødelig forgiftning!

Bärlauch eller maclases: Slik unngår du dødelig forgiftning!

Göttingen, Deutschland - I Nord -Tyskland øker rapportene om forgiftning fra planter som vill hvitløk og dalens lilje. Våren 2023 var det allerede 50 oppfordringer til Poison Emergency Call, som representerer en betydelig økning sammenlignet med de eneste rundt tolv innringere de tidligere årene. Martin Ebbecke fra Gift Information Center Nord (GIZ) i Göttingen tilskriver denne utviklingen til den økende populariteten til vill hvitløk, som ofte blir samlet i naturen.

Symptomene på forgiftning manifesterer seg ofte ved alvorlige gastrointestinale klager, kvalme, oppkast og vannaktig diaré. De berørte bør raskt kontakte Poison Emergency Call, selv om ikke alle innringere faktisk er forgiftet. Hvis det er i tvil, anbefales det å se et sykehus.

Risiko for forvirring!

Vill hvitløk er lett forvekslet med den giftige lilje i dalen og den like farlige høstens tidløse. Bjørn hvitløk, som utfolder en karakteristisk hvitløklignende duft, vokser på en stilk med individuelle blader, mens maiglöckchen vanligvis har to blader per stilk og høstlig tidløst forekommer uten stilk. Maiglöbdchen, som kan trives i den delvise skyggen og kan vokse opp til 30 cm høy, slitasje risikable røde bær som tiltrekker seg spesielt barn.

Spesielt bekymringsfullt er det faktum at Macema -daler inneholder over 38 forskjellige hjertglykosider som kan forårsake alvorlige hjertearytmier. Etter forbruk kan symptomer som kvalme, diaré og i alvorlige tilfeller til og med oppstå. Toksinet til planten blir absorbert via oral slimhinne og tarmlumen, men med en lav biotilgjengelighet på bare 10%.

Advarsler og råd

Høst tidløse kan være enda farligere fordi den inneholder et stoff som hemmer cellevekst og kan forårsake organskader. I det siste har dødsfall allerede blitt dokumentert av forbruket av denne anlegget.

Eksperter anbefaler bare å samle inn med tilstrekkelig kunnskap om vill hvitløk i naturen. I tillegg bør du være forsiktig med hudkontakt med plantesaft, da dette kan føre til irritasjon og betennelse. Umiddelbar medisinsk hjelp er nødvendig for øyekontakt. Hvis det er mistanke om forgiftning, er det viktig å enten oppsøke en lege eller kontakte giften nødanrop.