Edeka avab miljoni dollari projekti: värskelt tootja Hirschaidis!
Edeka avab miljoni dollari projekti: värskelt tootja Hirschaidis!
Hirschaid, Deutschland - Edeka kavatseb ehitada uue “värskuse manufaktuuri” Hirschaidis, Bambergis, mis avatakse 2025. aasta jooksul. See miljon -dollari projekt hõlmab 120 miljonit eurot ja selle eesmärk on luua kuni 480 uut töökohta. Riik -algtehases toodab mitmesuguseid tooteid, sealhulgas liha, vorst, vegan valikud, juust ja kala. Asudes A7 kiirteel strateegiliselt odavalt, asendab taim Nürnbergis ja Rottendorfis teoseid ning suudab iga päev tarnida üle 800 turu värske toiduga. Sellest teatatakse .
Projekti realiseerimiseks on arutelude elanike kaudu muret keskkonnareostuse ja liikluse pärast. Sellegipoolest on enamik kodanikke rääkinud kodanike otsusest "värske loengu" osas. Edeka kasutab tänapäevaseid logistika- ja tootmissüsteeme, mille eesmärk on veelgi parandada toidutootmise tõhusust ja kvaliteeti.
lisaks "Food Academy"
Lisaks "värskele Manufakturile" kuulutas Edeka välja veel ühe projekti: "Toiduakadeemia". Seotud "Food Academy ülikoolilinnaku" ülemise tseremoonia toimus 14. mail 2025 ja seda külastasid linnapea Klaus Homann ja teised munitsipaalnõukogu liikmed. 2022. aastal asutatud "Toiduakadeemia" keskendub jaemüügi personali arendamisele, eriti värsketes piirkondades nagu puu- ja köögiviljaosakonnad. Ülikoolilinnak on 2025. aasta lõpuks varustatud kaasaegsete treeningruumide ja kokandusstuudioga ning investeerimismaht on umbes 10 miljonit eurot
isetootmine ja jätkusuutlikkus
Uue "Fresh Manufakturi" ja tootmisrajatiste laienemisega tegelebEdeka strateegiaga, mis tugineb ettevõttesisesele tootmisele. Üha enam tagatakse, et piirkondlikke tooraineid makstakse väliste tarnijate sõltumatuse eest ja tagada turgude pikaajaline pakkumine. Täiendavate tootmissüsteemide, näiteks Uckermärker Milchi GmbH integreerimine näitab Edeka pühendumust laiendada ettevõtte suutlikkust ja samal ajal kontrollida toote kvaliteeti.
EDEKA Groupil on kokku 37 tootmisettevõtet, sealhulgas 13 piirkondlikku lihatööd ja mitmed muud spetsialiseeritud süsteemid. See võimaldab kiiret reageerida turusuundumustele ja klientide vajadustele. 2024. aasta majandusaastal suutis Edeka ka edaspidi konsolideerida ja plaanida parandada tarneahelate jätkusuutlikkust, näiteks "https://verbund.edeka/unnernerdehöss%C3%A4FTSBERICHT-2024/PRODUKTSBETRIEBE/"> EDEKA Business Report 2024 .
Selles kontekstis tuleks kaaluda ka Würzburgis asuva Edeka turu sulgemist, mis peaks toimuma 2025. aasta mais. Seega seisab ettevõte silmitsi muudatusega, mis toob kaasa nii võimalusi kui ka väljakutseid.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hirschaid, Deutschland |
| Quellen | |