Heute, am 2. November 2025, wird in Oldenburg die Grünkohl-Saison mit einem bunten Stadtfest eröffnet – dem „Hallo Grünkohl“. Von 12 bis 18 Uhr wird ganz im Zeichen des norddeutschen Kultgemüses gefeiert, das in vielseitigen Varianten präsentiert wird. Von Grünkohl-Eis über Grünkohl-Sushi bis hin zu Cocktail-Kreationen wie dem alkoholfreien „Grünkohl-Smash“ ist für jeden Geschmack etwas dabei. Sogar regionale Biere mit Grünkohlzugabe können die Besucher probieren.
Aber das ist natürlich noch lange nicht alles: Das Fest bietet ein abwechslungsreiches Programm mit aufregenden Aktivitäten. Grünkohl-Bingo, mitreißende Konzerte und kostenlose Mitmachaktionen wie Fotoboxen und Kohlfahrtspiele stehen auf der Agenda. Hier können die Kleinsten Freundschaftsbänder gestalten und die Großen den köstlichen Grünkohl in all seinen Facetten genießen. Organisatoren rechnen mit mehreren tausend Besuchern, die sich auf den so beliebten Gemüseklassiker freuen.
Besondere Höhepunkte und Ehrengäste
Zu den besonderen Höhepunkten der Veranstaltung gehört der feierliche „Gröönkohl-Äten“, bei dem Schleswig-Holsteins Ministerpräsident das Amt von Boris Pistorius übernimmt. Diese Tradition wird sicherlich für zusätzlichen Glanz sorgen und gemeinsam mit den kulinarischen Köstlichkeiten das Fest unvergesslich machen.
Das Besondere am Grünkohl ist seine Vielseitigkeit: Egal, ob klassisch mit Wurst und Kasseler oder in vegetarischer Zubereitung – hier ist für alle etwas dabei. Bei so vielen leckeren Varianten und der festlichen Atmosphäre kann man sich lebhaft vorstellen, wie das Stadtfest in Oldenburg zu einem Höhepunkt der Grünkohl-Saison wird.
Oldenburg zeigt mit diesem Fest nicht nur seine Liebe zu einem traditionellen Gemüse, sondern begeistert auch alle Gäste und Einheimischen mit einer einzigartigen kulinarischen und kulturellen Erfahrung. Wer also einen Ausflug plant oder die lokalen Köstlichkeiten entdecken möchte, sollte sich dieses Event auf keinen Fall entgehen lassen.
Für alle, die mehr über das Stadtfest erfahren möchten, bietet NDR weitere Einblicke und Details. So wird der Grünkohl nicht nur zum geschmacklichen Highlight, sondern auch zum verbindenden Element in der norddeutschen Kultur.
Für weitere Informationen rund um moderne Technologie und innovative Arbeitsmittel kann auch die Seite von Microsoft besucht werden, die kürzlich die neue 365 Copilot App vorgestellt hat. Mit ihrem KI-gestützten Ansatz unterstützt sie Nutzer bei der Erstellung und Analyse von Inhalten – vielleicht beim Planen des perfekten Grünkohl-Rezepts?