林特尔恩启动苹果酒生产项目：果园面临危险？

林特尔恩启动苹果酒生产项目：果园面临危险？

昨天，林特尔恩的气氛非常好，庆祝了苹果酒生产项目的正式启动。相关各方，包括 Obstwiesenland gGmbH、德国北部的 VR-Stiftung der Volksbanken 和 Raiffeisenbanken 以及绍姆堡和 Nienburg eG 的人民银行，已联手保护威塞尔贝格兰的传统果园，并通过水果加工促进区域附加值。该项目总共获得132,563欧元的支持，其中高达72,909.65欧元的资金来自下萨克森州联邦-州联合任务“改善农业结构和海岸保护”。此外，VR基金会和Volksbank各捐助2万欧元。

Behrenstrasse 3 的苹果酒工厂将生产高品质的当地果园果汁，这不仅有助于保护美丽的草地，而且还可以通过公平的价格使生产者受益。苹果酒工厂的收益直接用于照料和建造果园，这些果园是 5,000 多种动植物物种的栖息地。这些草地不仅具有生态价值，而且与我们的传统密切相关。幸运的是，所有果园生产商和果树所有者都被邀请参加这个有用的项目，该项目还充当合同苹果酒工厂，您可以将自己的水果加工成果汁。这是充分利用自己收获的好方法。

果园的重要性

果园是生物多样性的真正热点。它们不仅为鸟类、蝙蝠、珍稀昆虫等众多动物提供栖息地，也为生态平衡做出了贡献。然而，它们的保存需要精心照料并使用当地典型的标准水果品种。特别是在北莱茵-威斯特法伦州，可以通过合同自然保护资助计划来支持维护果园的措施。致电北莱茵-威斯特法伦州农业商会可以提供更多信息。

如果您进一步超越林特尔恩的边界，您会遇到约亨·施瓦茨 (Jochen Schwarz)，他是尼斯苹果酒工厂的老板，他也致力于可持续实践。在联邦部长杰姆·厄兹德米尔 (Cem Özdemir) 和农业部长蒂尔·巴克豪斯 (Till Backhaus) 访问后，施瓦茨展示了能源自给自足对于苹果酒工厂的重要性。鉴于当前的地缘政治局势，他最近获得了欧洲的资金来扩大其光伏系统，以减少对化石燃料的依赖。这些绿色举措与果园的推广相一致，果园不仅是宝贵的文化资产，而且在气候变化时期仍然具有重要意义。

尼斯苹果酒工厂为自己设定了实现能源自给自足的目标，以便独立于外部条件进行生产。这一发展清楚地表明，该行业有一个明显的趋势，即采取可持续做法，促进自然区域和区域特征的保护。

果园的未来掌握在林特尔恩 (Rinteln) 和尼斯 (Kneese) 等人的手中，他们以良好的本能迎接时代的挑战，同时希望保留本地区的美食和遗产。林特尔恩的苹果酒生产项目为水果加工带来了新鲜空气，也为生物多样性创造了空间，这在我们的景观中是不可或缺的。