Боровинов шум: Съберете пресни плодове сега в Северна Германия!

Боровинов шум: Съберете пресни плодове сега в Северна Германия!

Сезонът на боровинките е в разгара си в Долна Саксония и Северна Германия! С началото на реколтата, която едва започва да се търкаля в нивите, които се самоберат, както местните, така и гостите могат да очакват с нетърпение сладките сини плодове. Силно Север24 Първите боровинки вече са узрели, докато в южните райони на Германия се събира реколтата от известно време. Но чакането си заслужаваше: оптималните условия за отглеждане в блатистите почви в региона обещават висококачествена реколта.

По-специално популярният сорт „Дюк“ се бере от края на юни, като основните количества се очакват между средата на юли и началото на август. Ръководителят на експерименталната станция за меки плодове в Langförden Феликс Кошник подчертава, че условията за отглеждане на боровинки в Северногерманската равнина са идеални и че този сезон може да се очаква отлично качество на плодовете Celle press докладвани.

Устойчивостта и здравето на фокус

Местните боровинки впечатляват не само с вкуса си, но и с устойчивостта си. В сравнение с вносните плодове, те имат по-къси транспортни пътища, по-добър въглероден отпечатък и изискват по-малко вода. Малките сини чудеса също са богати на антиоксиданти, особено на антоцианини, както и на витамин С и фибри. Редовната консумация може дори да подобри паметта, което го прави истинска „суперхрана“, като Селскостопанска камара на Долна Саксония подчертано.

Сезонът на боровинките ще продължи до септември, тъй като има различни сортове с стъпаловидно време на зреене. През 2023 г. 159 компании са били активни на 2249 хектара в Долна Саксония, а реколтата тази година също е впечатляваща – около 9923 тона боровинки са събрани успешно. Долна Саксония остава водещата федерална провинция в отглеждането на боровинки, с почти 65 процента от цялата национална култивирана площ.

Време за прибиране на реколтата за всички любители на боровинките

Полетата за самостоятелно бране вече предлагат възможност да се насладите на вкусните плодове директно от полето. Много фирми ви канят сами да приберете узрелите плодове. Това не само насърчава насладата от природата, но също така осигурява изживяване за свързване на семейства и приятели. Херман Мюлер, дългогодишен производител на боровинки от региона, съобщава: „Винаги е удоволствие да споделим сезона на реколтата с нашите клиенти. Прясното бране носи много радост и по-добро качество!“

Беритбата на боровинки е възможност да се насладите максимално на лятото – и в същото време да направите нещо добро за здравето си. Така че, ако сте в настроение за свежи местни плодове, трябва бързо да си проправите път към полетата с нова реколта!