Borůvkový humbuk: Sklizeň čerstvého ovoce nyní v severním Německu!

Borůvkový humbuk: Sklizeň čerstvého ovoce nyní v severním Německu!

Borůvková sezóna je v Dolním Sasku a severním Německu v plném proudu! Se začátkem sklizně, která se právě začíná valit do samosběrných polí, se místní i návštěvníci mohou těšit na sladké, modré plody. Hlasitý Sever 24 První borůvky jsou nyní zralé, zatímco jižní oblasti Německa už nějakou dobu sklízejí. Čekání se ale vyplatilo: optimální podmínky pro pěstování na vřesovištních a vřesovištních půdách regionu slibují vysoce kvalitní úrodu.

Zejména oblíbená odrůda 'Duke' se sklízí od konce června, hlavní množství se očekává od poloviny července do začátku srpna. Vedoucí pokusné stanice pro bobuloviny v Langförden Felix Koschnick zdůrazňuje, že podmínky pro pěstování borůvek v Severoněmecké nížině jsou ideální a v letošní sezóně lze očekávat vynikající kvalitu ovoce. Celle lis hlášeno.

Udržitelnost a zdraví v centru pozornosti

Místní borůvky zaujmou nejen svou chutí, ale i udržitelností. Ve srovnání s dováženým ovocem mají kratší přepravní trasy, lepší uhlíkovou stopu a vyžadují méně vody. Malé modré zázraky jsou také bohaté na antioxidanty, zejména antokyany, a také vitamín C a vlákninu. Pravidelná konzumace může dokonce zlepšit paměť, což z ní dělá skutečnou „superpotravinu“, jako je např Zemědělská komora Dolního Saska podtrženo.

Sezóna borůvek potrvá až do září, protože existují různé odrůdy s odstupňovanou dobou zrání. V roce 2023 působilo v Dolním Sasku 159 firem na 2 249 hektarech a úroda byla letos také impozantní – úspěšně se sklidilo kolem 9 923 tun borůvek. Vedoucí spolkovou zemí v pěstování borůvek zůstává Dolní Sasko s téměř 65 procenty celostátní obdělávané plochy.

Čas sklizně pro všechny milovníky borůvek

Samosběrná pole nyní nabízejí možnost vychutnat si lahodné bobule přímo z pole. Mnoho společností vás zve, abyste sami sklízeli zralé plody. To nejen podporuje požitek z přírody, ale také poskytuje stmelovací zážitek pro rodiny a přátele. Hermann Müller, dlouholetý pěstitel borůvek z regionu, hlásí: "Vždy je potěšením sdílet sezónu sklizně s našimi zákazníky. Čerstvý sběr přináší spoustu radosti a lepší kvalitu!"

Sklizeň borůvek je příležitostí, jak si užít léto naplno – a zároveň udělat něco dobrého pro své zdraví. Takže pokud máte náladu na čerstvé regionální ovoce, měli byste se rychle vydat na nová sklizňová pole!