Áfonya hype: szüreteljen friss gyümölcsöt most Észak-Németországban!

Áfonya hype: szüreteljen friss gyümölcsöt most Észak-Németországban!

Javában tart az áfonyaszezon Alsó-Szászországban és Észak-Németországban! A szüret kezdetével, amely még csak most kezd begördülni az önszedő táblákra, a helyiek és az idelátogatók egyaránt várják az édes, kék gyümölcsöket. Hangos Észak 24 Az első áfonya már beérett, míg Németország déli vidékein már egy ideje szüretelnek. De megérte a várakozás: az optimális termesztési feltételek a régió láp- és lápos talajain jó minőségű termést ígérnek.

Különösen a népszerű „Duke” fajtát június végétől szüretelik, a főbb mennyiség július közepe és augusztus eleje között várható. A langfördeni bogyósgyümölcs-kísérleti állomás vezetője, Felix Koschnick hangsúlyozza, hogy az észak-német alföldön ideálisak az áfonyatermesztés feltételei, és ebben a szezonban kiváló gyümölcsminőségre lehet számítani. Celle sajtó jelentették.

Fókuszban a fenntarthatóság és az egészség

A helyi áfonya nemcsak ízével nyűgöz le, hanem fenntarthatóságával is. Az import gyümölcsökhöz képest rövidebb a szállítási útvonaluk, jobb a szénlábnyomuk, és kevesebb vizet igényelnek. A kis kék csodák emellett gazdagok antioxidánsokban, különösen antocianinokban, valamint C-vitaminban és rostokban. Rendszeres fogyasztása még a memóriát is javíthatja, így igazi „szuperétel”, mint a Alsó-Szász Mezőgazdasági Kamara aláhúzva.

Szeptemberig tart az áfonya szezon, mivel különböző fajták vannak, lépcsőzetes érési idővel. Alsó-Szászországban 2023-ban 159 cég működött 2249 hektáron, és az idei termés is lenyűgöző volt - mintegy 9923 tonna áfonyát sikerült betakarítani. Alsó-Szászország továbbra is a vezető szövetségi állam az áfonyatermesztésben, az országos megművelt terület csaknem 65 százalékával.

A betakarítás ideje minden áfonya-kedvelőnek

Az önszedő táblák most lehetőséget kínálnak arra, hogy közvetlenül a tábláról élvezhessék a finom bogyókat. Számos cég meghívja Önt, hogy maga szüretelje be az érett gyümölcsöt. Ez nemcsak a természet élvezetét segíti elő, hanem a családok és a barátok számára is kötődési élményt nyújt. Hermann Müller, a régió régi áfonyás gazdája így számol be: "Mindig öröm megosztani vásárlóinkkal a betakarítási időszakot. A friss szedés sok örömet és jobb minőséget jelent!"

Az áfonya betakarítása alkalom arra, hogy a nyarat a legteljesebb mértékben élvezze – és egyúttal tegyen valami jót az egészsége érdekében. Tehát ha friss, regionális gyümölcsökre van kedve, gyorsan meg kell indulnia az új betakarítási táblák felé!