Experienta cu afine: recoltați acum fructe proaspete în nordul Germaniei!

Experienta cu afine: recoltați acum fructe proaspete în nordul Germaniei!

Sezonul afinelor este în plină desfășurare în Saxonia Inferioară și Germania de Nord! Odată cu începutul recoltei, care abia începe să se rostogolească în câmpurile auto-culese, atât localnicii, cât și vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare fructele dulci, albastre. Tare Nord24 Primele afine sunt acum coapte, în timp ce regiunile sudice ale Germaniei recoltează de ceva vreme. Însă așteptarea a meritat: condițiile optime de creștere în solurile de mlaștină și de vrăjitorie ale regiunii promit o recoltă de înaltă calitate.

În special soiul popular „Duke” este recoltat de la sfârșitul lunii iunie, cantitățile principale fiind așteptate între mijlocul lunii iulie și începutul lunii august. Șeful stației experimentale de fructe moi din Langförden, Felix Koschnick, subliniază că condițiile pentru cultivarea afinului în Câmpia Germaniei de Nord sunt ideale și că în acest sezon se poate aștepta o calitate excelentă a fructelor. Celle press raportat.

Sustenabilitate și sănătate în atenție

Afinele locale impresionează nu numai prin gustul lor, ci și prin durabilitatea lor. În comparație cu fructele de import, acestea au rute de transport mai scurte, o amprentă de carbon mai bună și necesită mai puțină apă. Micile minuni albastre sunt si ele bogate in antioxidanti, in special antociani, precum si vitamina C si fibre. Consumul regulat poate chiar îmbunătăți memoria, făcându-l un adevărat „super-aliment”, precum Camera de Agricultură a Saxonia Inferioară subliniat.

Sezonul afinelor va dura până în septembrie, deoarece există diferite soiuri cu perioade de coacere eșalonate. În 2023, 159 de companii erau active pe 2.249 de hectare în Saxonia Inferioară, iar recolta a fost și anul acesta impresionantă - în jur de 9.923 de tone de afine au fost recoltate cu succes. Saxonia Inferioară rămâne principalul stat federal în cultivarea afinului, cu aproape 65% din suprafața cultivată la nivel național.

Timp de recoltare pentru toți iubitorii de afine

Câmpurile auto-culese oferă acum posibilitatea de a savura delicioasele fructe de pădure direct de pe câmp. Numeroase companii vă invită să culegeți singuri fructele coapte. Acest lucru nu numai că promovează bucuria de natură, dar oferă și o experiență de legătură pentru familii și prieteni. Hermann Müller, un fermier de afine din regiune, relatează: "Este întotdeauna o plăcere să împărtășim sezonul recoltei cu clienții noștri. Culegerea proaspătă aduce multă bucurie și o calitate mai bună!"

Recoltarea afinelor este o oportunitate de a vă bucura din plin de vară – și de a face ceva bun pentru sănătatea dumneavoastră în același timp. Deci, dacă aveți chef de fructe proaspete, regionale, ar trebui să vă îndreptați rapid spre noile câmpuri de recoltă!