Blåbärshype: Skörda färsk frukt nu i norra Tyskland!

Blåbärshype: Skörda färsk frukt nu i norra Tyskland!

Blåbärssäsongen är i full gång i Niedersachsen och norra Tyskland! Med början av skörden, som precis börjar rulla in i de självplockande fälten, kan både ortsbor och besökare se fram emot de söta, blå frukterna. Högt North24 De första blåbären är nu mogna, medan de södra delarna av Tyskland har skördat ett tag. Men väntan var värt det: de optimala odlingsförhållandena i regionens hed- och hedjordar lovar en skörd av hög kvalitet.

Särskilt den populära sorten 'Duke' skördas från slutet av juni, och de största kvantiteterna väntas mellan mitten av juli och början av augusti. Chefen för försöksstationen för mjukfrukt i Langförden, Felix Koschnick, framhåller att förutsättningarna för blåbärsodling i den nordtyska slätten är idealiska och att utmärkt fruktkvalitet kan förväntas denna säsong. Celle press rapporterad.

Hållbarhet och hälsa i fokus

Lokala blåbär imponerar inte bara med sin smak, utan också med sin hållbarhet. Jämfört med importerade frukter har de kortare transportvägar, ett bättre koldioxidavtryck och kräver mindre vatten. De små blå underverken är också rika på antioxidanter, särskilt antocyaniner, samt C-vitamin och fibrer. Regelbunden konsumtion kan till och med förbättra minnet, vilket gör det till en riktig "supermat", som Niedersachsens jordbrukskammare understruken.

Blåbärssäsongen kommer att pågå fram till september då det finns olika sorter med förskjutna mognadstider. År 2023 var 159 företag verksamma på 2 249 hektar i Niedersachsen, och skörden var imponerande även i år - runt 9 923 ton blåbär skördades framgångsrikt. Niedersachsen är fortfarande den ledande federala staten inom blåbärsodling, med nästan 65 procent av den rikstäckande odlade arealen.

Skördetid för alla blåbärsälskare

Självplockningsfält ger nu möjlighet att njuta av de läckra bären direkt från åkern. Många företag inbjuder dig att skörda de mogna frukterna själv. Detta främjar inte bara njutning av naturen, utan ger också en sammanhållande upplevelse för familjer och vänner. Hermann Müller, en mångårig blåbärsodlare från regionen, rapporterar: "Det är alltid ett nöje att dela skördesäsongen med våra kunder. Färskplockning ger mycket glädje och bättre kvalitet!"

Att skörda blåbär är en möjlighet att njuta av sommaren fullt ut – och samtidigt göra något bra för hälsan. Så om du är på humör för färsk, regional frukt bör du snabbt ta dig till de nya skördefälten!