Green Week Starts: Star Attraction zažila pouze na obrazovce!

Zelený týden 2025 v Berlíně začíná navzdory chorobě skotu bez skotu a ovcí. Zažijte kulinářské vrcholy a inovace!
Zelený týden 2025 v Berlíně začíná navzdory chorobě skotu bez skotu a ovcí. Zažijte kulinářské vrcholy a inovace! (Symbolbild/NAGW)

Green Week Starts: Star Attraction zažila pouze na obrazovce!

Messe Berlin, 14057 Berlin, Deutschland - Zelený týden se v pátek otevírá v Messe Berlin. Vystavovatelé ze 60 zemí představují kulinářské vrcholy, inovace a trendy. B.Z. Zprávy, že ve výstavních sálech je zastoupeno 1 500 vystavovatelů, které odpovídají 100 více než v předchozím roce, ale méně než před pandemií.

Atmosféra na veletrhu je letos charakterizována smutnými zprávami. Síň zvířat (hala 25) zůstává strašidelně prázdná, protože 42 skotu se nesmí účastnit kvůli případě onemocnění úst a drápů (MKS) v Brandenburgu. Joachim Rukwied, prezident německé asociace zemědělců, vyjadřuje v rozhovoru: „nemoc musí být co nejdříve odstraněna.“ Dokonce ani ovce a kozy nemusí být předloženy kvůli předpisům. Martin Seidl od přátelé skotu Německo připouští, že zprávy pro něj byly jako šok: „Zprávy jsem dostal v pátek. Je to, jako by to bylo ve špatném filmu.“

Onemocnění úst a drápů jako centrální téma

Nemoc s ústa a drápy je velmi nakažlivá a může pro dobytek skončit tuk. Současný případ je první v Německu od roku 1988 a výrazně zastínil zemědělský veletrh v Berlíně. Podle hodnocení epidemiologa Carola Sauter-Louis není nouzové očkování praktickým řešením, protože mnoho třetích zemí by vakcíny nepřijalo. To by vedlo k obchodním omezením, která by mohla způsobit značné poškození zemědělství. Pro organizátory, včetně německé asociace farmářů, přišlo ohnisko do špatného času.

Nakonec je vytvořena alternativní nabídka, která kompenzuje nedostatek živého skotu. Návštěvníkům je umožněno vidět skutečná zvířata na obrazovce v kravském kině, streamované živě z mléka Hemme. Kromě toho jsou živé poníky v ohradách pro chovu býků, protože nespadají pod zákaz MKS. V hale na celém veletrhu bude vidět celkem 200 koní, přičemž dotek není letos povolen.

Flower Hall jako zvýraznění

Dalším vrcholem výstavy je Flower Hall (Hall 2.2a), která je pod heslem "Flower Kiez". Zde kvetou 30 000 barevných květin na 3000 metrů čtverečních, včetně tulipánů, křesťanských růží, azaleasů a hortenzií, které jsou příkladem pro flóru v Berlíně. Bettina Loose, krajinářský architekt The Flower Hall, to popisuje s humorem: „Způsob, jakým je v Berlíně.“ Kromě toho je hala zkřížena 100 metrů dlouhým mini-spree a návštěvníci mohou očekávat, že pouliční umění a „květinový rytmus“ disco.

Zelený týden je otevřen mezinárodním návštěvníkům od pátku do neděle. Ceny vstupenek jsou mírné: od pondělí do soboty stojí 16 eur, neděle 13 eur. Posunuté zvířecí vrchol je nahrazen kreativními alternativami, ale nejistota způsobená MK je všudypřítomná a ponechává stín nad tradičním zemědělským veletrhem.

Zemědělský průmysl také čelí dalším výzvám. Mnoho aktérů je nespokojeno se současnou zemědělskou politikou v rámci odchozí vlády semaforu. Zejména nevědomost doporučení Borchertové komise a budoucí komise pro zemědělství zajišťuje frustrace. Martin Schulz, federální předseda pracovní skupiny pro rolnické zemědělství, kritizuje nedostatek provádění návrhů, které byly určeny pro naléhavě požadované zemědělské obrat.

S ohledem na nadcházející federální vládu požaduje jasnou bezpečnost plánování pro toto odvětví: „Společnosti jsou závislé na dlouhodobé perspektivě, zejména pokud investují do nových systémů.“ Letos se nebude účastnit zeleného týdne, protože ochranné jednotky nebyly plánovány kvůli epidemie.

B.Z. A Stuttgarter Nachrichten vrhl světlo na četné aspekty zeleného týdne a na jejich současné výzvy, zatímco očekávání kulinářských objevů a zemědělských inovací stále zůstává. Uprostřed těchto obtížných okolností je vidět, že sociální dialog o zemědělské politice je naléhavě nutný.

Pro více informací o tomto tématu si všimněte reportingu na B.Z. a .

Details
OrtMesse Berlin, 14057 Berlin, Deutschland
Quellen